FOOD, PERSISCHE KÜCHE
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Hello February, Bye Bye January

february

MONATSRÜCKBLICK JANUAR 2018

Im Monat Januar habe ich so wenig gebloggt wie noch nie, es gab ganze 3 Beiträge. Im Hintergrund ist aber einiges passiert, denn ich habe Pläne geschmiedet und viel Zeit in meine Jahresplanung investiert. Neben der persischen Küche, Beauty, Travel und Lifestyle wird es eine neue Interior Kategorie und eine Rubrik zum Thema „Meine Lieblingsorte in Darmstadt“ geben.

Borani-e Laboo - Rote Beete Joghurt-Dip

BORANI-E LABOO

Dieser persische Rote Beete-Joghurt-Dip enthält nur wenige Zutaten, Rote Beete, griechischer Schafjoghurt, persisches Blausalz und etwas Pfeffer. Die Rote Beete zaubert nicht nur ein wunderschönes lila in den Joghurt, sondern ist auch eine super leckere und gesunde Vorspeise.

Loz-e Nargil - Persische Kokosrauten und Tischdeko von ediths.de

LOZ-E NARGIL

In Kooperation mit ediths.de entstand für den Valentinstag mein Beitrag Loz-e Nargil. Diese köstlichen Kokosrauten sind eine Spezialität aus der Stadt Yazd in Persien. Loz bedeutet Raute und Nargil Kokos, also auf Deutsch Kokosrauten. Loz wird demnach immer in Rautenform geschnitten. Du kannst auch passend zum Valentinstag das Kokosdessert mit einer Herzform ausstechen, um ihn/ihr zu zeigen, dass er/sie dir wirklich am Herzen liegt. Und am Besten präsentierst du diese Köstlichkeiten auf den wunderschönen Tellern von Bastion Collections.

Khoresht-e Karafs - persisches Rinderschmorgericht mit Staudensellerie in Verjus-Petersilien-Minzsoße

KHORESHT-E KARAFS

Khoresht-e Karafs ist ein besonders gesundes Schmorgericht aus Rinder- oder Lammgulasch und Staudensellerie, verfeinert in einer köstlichen Verjus-Petersilien-Minzsoße. Verjus ist der Saft von unreifen Weintrauben und gibt dem Gericht eine feine Säure, die wir Perser über alles lieben.

WAS ERWARTET DICH IM FEBRUAR?

Schnelle Rezepte

LECKER FÜR JEDEN TAG

Am Sonntag 04.02 mache ich bei der Foodblog-Party Lecker für jeden Tag – Schnelle Rezepte mit. Einige Blogger stellen Rezepte vor, die bereits in 30 Minuten fertig sind. Schau doch mal vorbei, ich kann schon mal verraten es wird köstlich.

GESCHENKIDEE FÜR IHN

Es wird im Rahmen einer Kooperation einen Beitrag über eine Geschenkidee zum Valentinstag FÜR IHN geben, lass dich überraschen, was ich mir ausgedacht habe.

Mit freundliche Genehmigung von Fotograf David Haase

AMBIENTE 2018

Vom 09.02 bis 13.02  ist wieder die Ambiente – The Show – Messe Frankfurt und an einem Tag werde ich sie besuchen. Schau doch mal auf Instagram in meine Stories und freue dich auf meine Highlights von der Ambiente. Niederlande ist diesmal das Partnerland und zu Gast in Frankfurt. Hier findest du meinen Rückblick von Ambiente Living 2017 – , hier von „Ambiente Dining 2017 – Genussmomente und Kitchentrends“ und hier habe ich mit Dominik Wenzel und Ingo Kantorek gemeinsam am ELO Stand gekocht.

NEUE KATEGORIEN AUF DEM BLOG

Auf dem Blog werden 2 neue Kategorien dazu kommen. In der Kategorie Interior werde ich dir diverse Wohnaccessoires vorstellen. Ausserdem wird es eine Kategorie zum Thema „Meine Lieblingsorte in Darmstadt“ geben und als Erstes werde ich dir natürlich meinen Lieblingsladen in Darmstadt vorstellen.

Blogger@work Camp

BLOGGER@WORK CAMP 2018 in Bonn

Am 24. Februar 2018 werde ich beim BLOGGER@WORK Camp sein und freue mich auf viele Bloggerkollegen und die Organisatorin Jennifer von Friede Freude und EierkuchenJennifer lebt in Barcelona und auf ihrem Blog kannst du sie bei ihrer kulinarischen Reise in Katalonien begleiten . Ich freue mich besonders auf die Fahrt, denn gemeinsam mit Fraudoodleundherrplott,  Ernas liebe und golden_freckles fahren wir in einem Auto nach Bonn. 

Natürlich wird es auch wieder das ein oder andere persische Gericht geben.

HERZ <3 LICHT

Susan

 

 

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