Alle Artikel mit dem Schlagwort: MALLORCA

Orientalische Zoodles mit AMETLLA+

Orientalische Zoodles mit AMETLLA+

WAS SIND ZOODLES? Zoodles ist ein zusammengesetztes Wort aus Noodles + Zucchini. Zoodles oder Zoodels werden nur aus Zucchinis gemacht. Sie sind Low carb, somit leicht und gesund. Ich liebe sie und habe mir orientalische Zoodles mit AMETLLA+ Rezept ausgedacht – mit Pinienkerne, Feta, AMETLLA+, Zitronensaft und Zitronenschalen. Hier findest du ein weiteres Zoodles Rezept von mir. Für die Zubereitung brauchst du lediglich einen speziellen Spiralschneider.

Mallorca – SES SALINES und Calmar de potera en su tinta

Mallorca – SES SALINES und Calmar de potera en su tinta

CASA MANOLO IN SES SALINES Casa Manolo oder auch Bodega Barahona im Südosten Mallorcas in Ses Salines zu besuchen und Calmar de potera en su tinta zu essen ist ein MUSS.  Es ist ein kleiner, aber feiner und sehr gemütlicher Familienbetrieb. Die Bodega  ist eine Institution auf Mallorca. Sie wird in dritter Generation geführt, ein durch und durch Traditionsrestaurant, eingerichtet im mallorquinischen Stil.  Auf der Fahrt von Santanyi nach Colonia de Sant Jordi sind wir hier eingekehrt.

Mallorca – La Lonja – das alte Fischerviertel in Palma

Mallorca – La Lonja – das alte Fischerviertel in Palma

Nach unserem Ausflug in Soller, kommen wir in Palma an und können der Anziehungskraft der beliebten Kathedrale Heiligen Maria „La Seu“ nicht widerstehen. Sie steht direkt in traumhafter Umgebung am Hafen von Palma. Sie soll sich früher im Meer gespiegelt haben. Heute trennt sie der Paseo Maritimo vom Meer. Stattdessen kann man ihr Spiegelbild im künstlich angelegten „Parc de la Mar“ bewundern. Hier kannst du die Kathedrale ohne Anstehen besuchen.