Walnüsse über Nacht mit etwas Salz einweichen, dabei das Wasser immer wieder erneuern.
Am nächsten Tag die Walnüsse in einem Sieb unter kaltem Wasser abbrausen, gut abtrocknen und dann grob hacken.
Pro Glas ein Becher Joghurti gut verrühren, die Hälfte davon in das Glas geben.
Eine Schicht gehackte Walnüsse hineingeben und mit 1 EL flüssigem Honig bedecken.
Eine weitere Schicht Joghurt darauf geben.
Mit jeweils 4 halbierte Walnüsse pro Glas dekorieren und etwas Honig darüber träufeln.
Frische Früchte schmecken auch super dazu, besonders Himbeeren sind bekannt als Krebskiller.