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Kräuter-Feta-Dip mit Walnüssen

Sabzi Khordan Dip - Kräuter-Feta-Dip mit Walnüssen

Kräuter-Feta-Dip mit Walnüssen ist mit gesunden Zutaten, einfach, schnell, lecker, in nur 5 Minuten mit dem Zauberstab cremig gerührt.

Gericht Beilage, Dip, partyfood, Vorspeise
Länder & Regionen Iran, Persien
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen 8 Personen
Autor Labsalliebe

Zutaten

  • 100 g Walnüsse
  • 30 g frisches Basilikum
  • 10 g frischer Estragon
  • 20 g frische Minze
  • 20 g frischer Koriander
  • 40 g frischer Schnittlauch
  • 200 g Feta
  • 1 Knoblauchzehe 
  • 80 ml Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Anleitungen

  1. Walnüsse in einer Pfanne trocken rösten bis das Aroma aufsteigt. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

  2. Kräuter Blättchen von den groben Stielen abzupfen, die feinen Stiele aber mit verwenden. Kräuter waschen und in einer Salatschleuder trocken schleudern. 

  3. Mit einem Zauberstab alle Zutaten pürieren. 

Rezept-Anmerkungen

In einem Schraubglas in den Kühlschrank stellen, dann hält sich der Dip für 3 Tage.