Backofen auf 180° Unter/Oberhitze vorheizen.

Eier und Zucker ca. für 5 minuten cremig schlagen, Olivenöl langsam hinzugeben. 

Vanilleextrakt, Pumpkin Spice und Kürbispüree untermixen.

Mehl, Backpulver, Salz mischen und zu einem homogenen Teig rühren.

Teig in einen Spritzbeutel geben und in die Donut-Backform gleichmässig verteilen. Für 15 - 17 Minuten backen.

Donuts aus dem Backofen nehmen und 5 Minuten in der Form abkühlen lassen. 

Aus der Form stülpen und anschliessend auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen. 

Löffel für Löffel dem Puderzucker Wasser und Vanillepaste zufügen und dabei mit einem Schneebesen oder Gabel solange rühren bis die Glasur eine zähflüssige Konsistenz hat.

Löffel für Löffel dem Puderzucker Wasser und Vanilleextrakt zufügen und dabei mit einem Schneebesen oder Gabel solange rühren bis die Glasur eine zähflüssige Konsistenz hat. Sollte die Glasur zu dick sein, etwas Wasser zufügen, sollte sie zu dünn sein, mehr Puderzucker zugeben. 

Die abgekühlten Donuts Kopfüber in die Glasur halten und den Überschuss einfach abtropfen lassen.

Mit Kokosraspeln bestreuen und 2 Googly Eyes darauf kleben. Dabei solltest du schnell vorgehen da die Glasur Ruck Zuck fest wird. 

Puderzucker mit Kakaopulver mischen. Löffel für Löffel Milch zufügen und dabei mit einem Schneebesen oder Gabel solange rühren bis die Glasur eine zähflüssige Konsistenz hat. Sollte die Glasur zu dick sein, etwas Milch zufügen, sollte sie zu dünn sein, mehr Puderzucker zugeben.

Die abgekühlten Donuts Kopfüber in die Glasur halten und den Überschuss einfach abtropfen lassen. Mit 3 oder meherere Googley Eyes verzieren.