Peppe im Nu unterschiedliche Gerichte damit auf!
Cashewkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten, abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit den Bärlauch waschen, die Stiele entfernen und gut abtrocknen.
Alle Zutaten in einem Mixer grob mixen.
Das Bärlauch-Pesto mit Cashew und Feta in sterilisierte Gläser füllen und mit Olivenöl bedecken.
So hält es sich im Kühlschrank bis ca. 6 Wochen.