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Baked Feta mit Feigen und karamellisierten Walnüssen

Baked Feta mit Feigen und karamellisierten Walnüssen

Der geschmolzene Käse mit seiner cremigen Textur und den würzigen Aromen sorgt für pure Gemütlichkeit.

Gericht Abendessen, Hauptspeise, Mittagessen, schnelle Küche, Vorspeise
Länder & Regionen Cross Kitchen, Fusion Kitchen, Fusionsküche
Keyword Baked Feta mit Feigen und karamellisierten Walnüssen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 1 Portion
Autor Labsalliebe

Zutaten

BAKED FETA MIT FEIGEN UND KARMALLESIERTEN WALNÜSSEN

ZUTATEN KARMELISIERTEN WALNÜSSE

  • 1 EL Butter
  • 25 g Walnüsse grob gehackt
  • 1 EL Honig

ZUTATEN BAKED FETA

  • 1 TL Butter
  • 1 Feta
  • 2 Feigen
  • 2 EL Honig
  • Je 1 Stiel Rosmarin und Thymian fein gemahlen
  • 1 Knoblauchzehe in Scheiben geschnitten
  • 1 EL Olivenöl

ZUTATEN DRESSING

  • Saft und Abrieb einer halben Bio-Zitrone
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen

ZUBEREITUNG KARMELLISIERTE WALNÜSSE

  1. Lasse alles auf mittlerer Hitze fünf Minuten köcheln, bis die Walnüsse leicht karamellisiert sind.

ZUBEREITUNG BAKED FETA

  1. Den Ofen auf 200° (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  2. Fette eine kleine, ofenfeste Form mit Butter ein und lege den Feta in die Mitte.
  3. Viertle die Feigen und verteile sie rundherum.
  4. Gib Knoblauchscheiben, Honig, Olivenöl sowie Rosmarin, Thymian darüber.
  5. Toppe alles mit den karamellisierten Walnüssen.
  6. Ab in den Ofen damit und für 15 Minuten backen, bis der Feta weich und aromatisch ist.

ZUBEREITUNG DRESSING

  1. Vermische Zitronensaft, Zitronenabrieb, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem frischen, leichten Dressing.
  2. Wenn der Feta fertig ist, träufle das Dressing darüber.

Rezept-Anmerkungen

SERVIERVORSCHLAG

Serviere den Baked Feta am besten mit warmem Baguette und einem frischen Salat.