ZUBEREITUNG SAFRAN-ZIMT TEE

Schritt 1: Die Safran-Essenz vorbereiten

1. Mahle die Safranfäden zunächst in einem Mörser fein zu einem Pulver.

2. Übergieße das Pulver mit ca. 20 ml heißem (nicht mehr kochendem) Wasser.

3. Lass diese Essenz kurz ruhen, bis sie eine tief goldene Farbe annimmt.

Schritt 2: Die Aromen vereinen

1. Nimm eine getrocknete Rosenblüte und zerbrösele sie sanft mit den Händen direkt in das Sieb deiner Teekanne.

2. Gib die Zimtstangenstücke hinzu.

3. Nun gießt du deine vorbereitete Safran-Essenz über die Blüten und den Zimt im Sieb.

Schritt 3: Aufgießen & Geduld haben

1. Fülle die Teekanne nun mit kochend heißem Wasser auf.

2. Damit sich die ätherischen Öle und die stimmungsaufhellende Wirkung voll entfalten können, lass den Tee für 10 bis 15 Minuten abgedeckt ziehen.

Schritt 4: Genießen

1. Gieße den fertigen Tee in ein schönes Glas.

2. Für die Optik und den feinen Duft kannst du eine weitere kleine Rosenblüte als Dekoration auf das Getränk setzen.

3. Mein Tipp: Wenn du es traditionell persisch magst, rühre den Tee mit einem der Safran-Kristallzucker-Sticks aus deinem Gewinnspiel-Set um. Das sorgt für eine edle Süße und eine zusätzliche Safran-Note!