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Kürbis-Donut Geister und Monster für Halloween

Kürbis-Donut Geister und Monster für Halloween

Meine Halloween Geister werden im Backofen gebacken und nicht frittiert.

Gericht Aus dem Ofen, Donuts, Doughnuts, Halloween, Süßes
Länder & Regionen Amerika
Keyword Kürbis-Donut Geister und Monster für Halloween
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 12 Stück
Autor Labsalliebe

Zutaten

ZUTATEN FÜR KÜRBIS-DONUT-GEISTER

  • 3 Eier 
  • 150 g Roh Rohrzucker 
  • 110 ml Olivenöl
  • 300 g Kürbispüree
  • 1 TL Vanilleextrakt 

ZUTATEN FÜR PUMPKIN SPICE 

  • 2 TL Zimt
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • 1/4 TL Nelkenpulver
  • 1/4 TL Ingwerpulver

WEITERE ZUTATEN

  • 300 g Mehl
  • 2 TL Backpulver 
  • 1/2 TL Salz

ZUTATEN FÜR DIE GLASUR VON KÜRBIS-DONUT GEISTER 

  • 150 g Puderzucker
  • 2 EL Wasser
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Kokosflocken
  • Googley Eyes (Zuckeraugen)
  • Knutschies

ZUTATEN FÜR DIE GLASUR VON KÜRBIS-DONUT MONSTER 

Anleitungen

ZUBEREITUNG KÜRBIS-DONUTS

  1. Backofen auf 180° Unter/Oberhitze vorheizen.

  2. Eier und Zucker ca. für 5 minuten cremig schlagen, Olivenöl langsam hinzugeben. 

  3. Vanilleextrakt, Pumpkin Spice und Kürbispüree untermixen.

  4. Mehl, Backpulver, Salz mischen und zu einem homogenen Teig rühren.

  5. Teig in einen Spritzbeutel geben und in die Donut-Backform gleichmässig verteilen. Für 15 - 17 Minuten backen.

  6. Donuts aus dem Backofen nehmen und 5 Minuten in der Form abkühlen lassen. 

  7. Aus der Form stülpen und anschliessend auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen. 

ZUBEREITUNG GLASUR FÜR DIE KÜRBIS-DONUT GEISTER 

  1. Löffel für Löffel dem Puderzucker Wasser und Vanilleextrakt zufügen und dabei mit einem Schneebesen oder Gabel solange rühren bis die Glasur eine zähflüssige Konsistenz hat.

  2. Löffel für Löffel dem Puderzucker Wasser und Vanilleextrakt zufügen und dabei mit einem Schneebesen oder Gabel solange rühren bis die Glasur eine zähflüssige Konsistenz hat. Sollte die Glasur zu dick sein, etwas Wasser zufügen, sollte sie zu dünn sein, mehr Puderzucker zugeben. 

  3. Die abgekühlten Donuts Kopfüber in die Glasur halten und den Überschuss einfach abtropfen lassen.

  4. Mit Kokosraspeln bestreuen und 2 Googly Eyes darauf kleben. Dabei solltest du schnell vorgehen da die Glasur Ruck Zuck fest wird. 

ZUBEREITUNG GLASUR FÜR DIE KÜRBIS-DONUT MONSTER

  1. Puderzucker mit Kakaopulver mischen. Löffel für Löffel Milch zufügen und dabei mit einem Schneebesen oder Gabel solange rühren bis die Glasur eine zähflüssige Konsistenz hat. Sollte die Glasur zu dick sein, etwas Milch zufügen, sollte sie zu dünn sein, mehr Puderzucker zugeben.

  2. Die abgekühlten Donuts Kopfüber in die Glasur halten und den Überschuss einfach abtropfen lassen. Mit 3 oder meherere Googley Eyes verzieren.