Orientalischer Aufstrich mit Aromen aus Tausend und Einer Nacht
Bereite Labneh einige Tage vorher zu, lasse den Zitronenabrieb und das Olivenöl aus dem Rezept weg und forme es kurz vor dem Picknick zu Bällchen oder kaufe einfach fertige Labneh-Bällchen in einem orientalischen Lebensmittelgeschäft.
Pistazien fein mahlen.
Rosenblütenblätter fein hacken.
Labneh-Bällchen jeweils in Pistazien oder Rosenblütenblätter wälzen.