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Orientalisches Picknick mit Rosen-Pistazien-Labneh-Bällchen und Weinempfehlung

Rosen-und Pistazien-Labneh-Bällchen

Orientalischer Aufstrich mit Aromen aus Tausend und Einer Nacht

Gericht Aufstrich, Einfache Rezepte, Leichte Küche, Picknick, To Go
Länder & Regionen Iran, persische Küche
Keyword Rosen- und Pistazien-Labneh-Bällchen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 4 Personen
Autor Labsalliebe

Zutaten

ZUTATEN FÜR ROSEN- UND PISTAZIEN LABNEH-BÄLLCHEN

  • Labneh
  • 4 EL Rosenblütenblätter frische oder getrocknete
  • 4 EL Pistazien  gemahlene

Anleitungen

ZUBEREITUNG VON ROSEN- UND PISTAZIEN-LABNEH-BÄLLCHEN

  1. Bereite Labneh einige Tage vorher zu, lasse den Zitronenabrieb und das Olivenöl aus dem Rezept weg und forme es kurz vor dem Picknick zu Bällchen oder kaufe einfach fertige Labneh-Bällchen in einem orientalischen Lebensmittelgeschäft. 

  2. Pistazien fein mahlen. 

  3. Rosenblütenblätter fein hacken.

  4. Labneh-Bällchen jeweils in Pistazien oder Rosenblütenblätter wälzen.