Am Freitag, den 10. Februar eröffnete in Frankfurt die weltgrößte Konsumgütermesse der Welt „Ambiente“ ihre Tore. Ich war als Gast auf der Messe unterwegs und habe schon in meinem Beitrag Preisverleihung German Food Blog Contest, Showcooking mit Ingo Kantorek und Dominik Wetzel und Ambiente Dining 2017 – Genussmomente und Kitchentrends berichtet.
Was, der Februar ist schon vorbei? Ok wir hatten auch nur 28 Tage, die Paar Tage bis zum 31. fehlen da schon. Zum Valentinstag habe ich beim Event Lecker für jeden Tag von Blog Vergissmeinnicht mitgemacht und mein Beitrag dazu waren die Persian Love Donuts. Mein Schatz wurde von mir am Valentinstag mit persischen Windbeutel verwöhnt, die mit Rosen-Pistazien-Sahne gefüllt waren. Die Krönung für mich war die Einladung von ELO Stahlwaren ELO zur Ambiente und das gemeinsame Kochen mit Ingo Kantorek und Dominik Wetzel. Die Preisverleihung von German Food Blog Contest habe ich live erlebt. Außerdem traf ich weitere Spitzenköche und andere Promis und entdeckte auf der Ambiente einige Kitchentrends für 2017.
Am Freitag, den 10. Februar eröffnete in Frankfurt die weltgrößte Konsumgütermesse der Welt „Ambiente“ ihre Tore. Ich war als Gast auf der Messe unterwegs und habe schon in meinem Beitrag Preisverleihung German Food Blog Contest und Showcooking mit Ingo Kantorek und Dominik Wetzel berichtet. Heute möchte dich mitnehmen auf meine persönlichen Genussmomente und Favoriten im Bereich Kitchentrends. Lass dich entführen an einen Ort für Genießer, unter dem Motto „Stars on Stage“. In dieser wunderschönen, riesigen und modernen Halle, die vom britischen Stararchitekt Nicholas Grimshaw entworfen wurde, fand alles rund um das Thema „Dining- Kitchen“ statt. Meine kulinarischen Höhepunkte war es, den prominenten Köchen beim zaubern ihrer leckeren Gerichte über die Schulter zu schauen und natürlich auch die eine oder andere Köstlichkeit zu probieren.
Ambiente Dining 2017 – Showcooking mit Ingo Kantorek und Dominik Wetzel Unter dem Motto Living, Dining, Giving, fand die Ambiente vom 10.02. – 15.02 in Frankfurt am Main statt. Ich war an 2 ereignisreichen Tagen auf der Messe unterwegs und habe schon über die Preisverleihung German Food Blog Contest berichtet. Im Anschluß der Preisverleihung habe ich mit Ingo Kantorek und Dominik Wetzel gekocht. Wie es dazu kam … Vor einigen Wochen habe ich beim Pfannentest der Firma ELO mitgemacht. Mein Bericht hierzu und das leckere Rezept für persisches Kabab Tabei kannst du hier nachlesen. Nach meinem Beitrag hat mich Sandra Fischer von ELO Marketing eingeladen auf der Ambiente mit dem Spitzenkoch und dem Schauspieler zu kochen.
Ambiente Dining 2017 – Preisverleihung German Food Blog Contest Unter dem Motto Living, Dining, Giving, fand die Ambiente vom 10.02. – 15.02 in Frankfurt am Main statt. Ich war an 2 ereignisreichen Tagen auf der Messe unterwegs und habe so viel erlebt, dass ich gleich mehrere Beiträge verfasst habe. Heute fange ich mit dem Thema Dining an. Was passt besser als diejenigen zu ehren, die sich leidenschaftlich mit dem Thema Essen auf ihrem Blog beschäftigen. Sie kochen nicht nur leidenschaftlich, das Essen wird fürs Shooting arrangiert, ins rechte Licht gerückt, vielleicht gesellen sich noch hier und da ein Paar Details dazu, bis es auf wunderbare Weise in Szene gesetzt und endlich fotografiert wird. Damit ist es noch nicht getan, jetzt muss das Rezept und ein schöner Text verfasst, die Fotos bearbeitet und erst dann kann es auf dem Blog veröffentlicht werden. Foodblogs sind voll im Trend, werden immer mehr gelesen und es ist wirklich schön zu sehen, dass sie ernstgenommen werden.
Die längste und dunkelste Nacht des Jahres (Wintersonnenwende) feiern wir in Persien, Shabe Yalda. Nach dieser Nacht werden die Tage wieder länger, die Nächte kürzer und das Licht siegt über die Dunkelheit. Yalda bedeutet die Geburt des Lichts und der Sonne. Freunde und Familie finden sich an diesem Abend bei den Ältesten der Familie zusammen und feiern bis zur Morgendämmerung das Fest der Freude. Hier findest du meine Rezepte für Shab-e Yalda, viel Spass beim Zubereiten und Feiern.
Die Villa Carlotta in Cadenabbia ist für mich einer der schönsten Villen am Comer See. Kunst und Natur treffen sich hier in einer Villa auf 8 Hektar große Fläche. Laufe die reich verzierten Treppen über die fünf Terrassen hinauf bis zum Eingang der Villa und geniesse den atemberaubenden Blick von der Terrasse über den See.
Winterwunderlandschaft. Hurra, endlich ist der Winter bei uns angekommen und mit ihm der Schnee. „Sonnenschein ist köstlich, Regen erfrischt, Wind kräftigt, Schnee erheitert. Es gibt kein schlechtes Wetter, es gibt nur verschiedene Arten von gutem.“ John Ruskin
Bring den Duft des Waldes zu Dir nach Hause. Mach dich auf dem Weg und suche ein Paar Pinienzweige, ein Paar Zimtstangen, einige Tropfen Orangenöl und Piniennadelöl. Schon kannst du diesen angenehmen Duft Zuhause geniessen.
