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Wellness, Wein und Genussreise Bad Krozingen

Wellness, Wein und Genussreise Bad Krozingen

*Pressereise mit Gourmet Connection und Bad Krozingen* In Deutschland gibt es insgesamt 13 Weinanbaugebiete. Jedes hat seinen ganz besonderen Flair, eigene Winzertraditionen, einen eigenen landschaftlichen Charakter, besondere Rebsorten und idyllische Gasthäuser in denen man wunderbar einkehren kann. Das größte deutsche Weinbaugebiet ist Rheinhessen, dann kommt die Pfalz und das drittgrößte und südlichste Weinbaugebiet ist Baden. Eine einzigartige Weinbauregion in Baden ist das Markgräflerland. Heute nehme ich dich mit auf eine Wellness, Wein und Genussreise Bad Krozingen im Markgräflerland. Bad Krozingen liegt im Dreiländereck Deutschland, Frankreich und Schweiz im südlichen Schwarzwald nur 15 km von Freiburg entfernt.

Khoresht-e aloo Esfenadj - Safran-Huhn mit Spinat und Pflaumen خورش آلو اسفناج

Khoresht-e aloo Esfenadj – Safran-Huhn mit Spinat und Pflaumen خورش آلو اسفناج

Die schönsten Dinge im Leben passieren, wenn mann offline ist. Z. B. als mich Susi gefragt hat, ob ich Lust habe, gemeinsam mit Ihr und Chrissy etwas persisches zu kochen. Ich nehme mir immer wieder gerne Zeit um gemeinsam mit Freunden zu kochen, lachen und zu essen. Denn so viele schöne und wichtige Momente in unserem Leben passieren an einem Tisch! Susi wünscht sich etwas Persisches mit Spinat. Da fiel mir sofort unser Lieblingsgericht Khoresht-e aloo Esfenadj – Safran-Huhn mit Spinat und Pflaumen خورش آلو اسفناج ein.  Hühnerbrustfilet mit Spinat und fruchtig süßen Trockenpflaumen in einer schmackhaften Safran-Limetten-Orangen Sauce, garniert mit gerösteten Mandelblättchen. Dazu gibt es persisches Polo – Reis mit Safran Kartoffel Tahdig. Sie wollen eine Geschmacksreise nach Persien, also bekommen sie eine Geschmacksreise nach Persien! Raffinierte Zubereitung, intensiver Geschmack, herrliche Aromen, kraftvolle Farben und verführerische Düfte – das ist Khoresht-e Aloo Esfendanj. Susi hat dazu noch köstliche eingelegte Zitronen beigetragen.

Safran Bamieh und die persische Verlobung

Safran Bamieh und die persische Verlobung

Eine Verlobung gehört zu den schönsten Tagen im Leben und für diesen besonderen Tag wird in Persien Safran Bamieh zubereitet. Es handelt sich um eine persische Süssigkeit, die dem mexikanischen Churros sehr ähnelt. Wir in Persien verfeinern den Teig jedoch mit Safran, dann frittieren wir ihn und anschließend wird er in einem Bad aus Rosenwasser, Safran, Kardamom und Honig gebettet. Safran Bamieh und die persische Verlobung gehören zusammen wie der Deckel auf dem Topf.  Es ist die Süßigkeit und ein Must Eat für jede Verlobungszeremonie, aber auch für Nowrooz, Ramadan und kommt meist im Doppelpack mit Zoolbia auf den Tisch. Mit meiner Geschichte über die Tradition einer persischen Verlobung, entführe ich dich heute in die farbenprächtige Welt von 1001 Nacht. 

Kadu Shekampor-e Fendjani -

Kadu Shekampor-e Fendjani – Gefüllte Rondini nach persischer Art

Heute habe ich ein Rezept für Kadu Shekampor-e Fendjani – Gefüllte Rondini nach persischer Art für dich. Gefüllte Rondini sind so lecker, dass sogar Kinder, die nicht so gerne Gemüse essen Lust bekommen diese auszuprobieren. Meine Kadu Shekampor-e Fenjani habe ich mit Basmatireis, gelbe Spaltlinsen, Rinderhack, Korinthen, Zwiebeln, viele frische Kräuter, wie Estragon, Dill, glatte Petersilie, Minze gefüllt und mit orientalische Gewürze wie Kurkuma, Safran und Zimt gewürzt und in Tomatensoße gebacken. Dank der runden Form lassen sich die Rondinis ganz leicht füllen. Ein einfaches und dennoch köstliches Rezept, probiere es unbedingt aus!

Naturkosmetik - Meine Herbstlieblinge von Kopf bis Fuß - Labsalliebe

NATURKOSMETIK – MEINE HERBSTLIEBLINGE VON KOPF BIS FUß

*Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit der Shop Apotheke* NATURKOSMETIK – MEINE HERBSTLIEBLINGE VON KOPF BIS Fuß Ich liebe alle Jahreszeiten, da jede Jahreszeit ihre eigene Qualität hat. Der Herbst ist für mich  Wellness Zeit, denn es wird früher dunkel, die Tage sind kürzer und die Nächte länger und das Wetter wechselt ständig. Der Wind weht die Blätter herum, draußen ist die Luft feuchtkalt und drinnen trocken und die Haut benötigt jetzt eine ganz andere Pflege als im Sommer.

mawiLove-The Serum Company

mawiLove-The Serum Company

Bei Hautsache-natürlich schön in Darmstadt habe ich ein Freundeset von maviLove The Serum Company gewonnen. Und ich bin so begeistert, dass ich euch davon in meinem Blog berichten möchte. Vor einigen Wochen kam dann das liebevoll verpackte Paket von Beatrice Wenker von mawiLove mit 2x Serum No.1 in einem hübschen Täschchen. Ich habe mich sehr darüber gefreut, besonders über den sehr herzlichen versiegelten Brief mit den Worten.

Hautsache natürlich schön und meine Beauty Lieblinge

Hautsache natürlich schön und meine Beauty Lieblinge

Uschi Lusa ist die Frau hinter Hautsache – natürlich schön, mein Lieblings Natur Kosmetikladen mitten in Darmstadt. In ihrem Laden finde ich natürliche und zertifizierte Biopflege, die sie sorgfältig aussucht. Sie verkauft nur Produkte hinter denen sie mit voller Überzeugung steht. Suchst du nach einer Lösung für ein individuelles Bedürfnis, dann bist du hier genau richtig. Meine Patienten mit diversen Hautproblemen, empfehle ich hier einzukaufen. Uschi Lusa und ihre Mitarbeiterinnen beraten sehr ausgiebig und kompetent. Ich bekomme auch mal ein Probe-Set mit, um es erstmal Zuhause auszuprobieren. Gerade Menschen mit Hautproblemen vertragen viele Cremes gar nicht, da ist ein Probe-Set Goldwert, um schneller die helfende Creme zu finden.

„Nagellacke sind die neuen Handtaschen“

„Nagellacke sind die neuen Handtaschen“, hat schon Karl Lagerfeld gesagt. „Ein Must-Have wie die Handtasche.“ Hast du dir schon mal Gedanken über die Inhaltsstoffe deines Nagellackes gemacht? Dann mache ich mal eine kleine Exkursion zu den Giftstoffen in den gängigen Lacken. Es gibt 5 bedenkliche Inhaltsstoffe: