Alle Artikel in: PRESSEREISE

Txotx! Ein Hauch von San Sebastián mitten in Frankfurt

*Txotx-Dinner in Zusammenarbeit mit Gipuzkoa Baskenland und Cider World Frankfurt* Stell dir vor, der herbe Duft von frischem Apfelwein liegt in der Luft, das rhythmische Klackern von Holzfässern hallt durch die historischen Mauern und die Vorfreude ist förmlich greifbar. Nein, wir sind nicht in einer Sidrería in den grünen Hügeln hinter San Sebastián, wir sind in Bornheim. Txotx! Ein Hauch von San Sebastián mitten in Frankfurt! Als diesjähriger Ehrengast der Cider World hat die Region Gipuzkoa das Baskenland direkt in den Bornheimer Ratskeller importiert. Es war ein Abend, der bewiesen hat, Apfelwein ist ein Lebensgefühl, das Grenzen überwindet. Zwischen traditionellen Menüfolgen und spritzige Verkostung durften wir erleben, was wahre Gastfreundschaft auf Baskisch bedeutet. Die schönsten Momente findest du in meinem Reel auf Instagram

Super-Sober-Experience – Zu Gast bei Christian Stahl im Winzerhof Stahl

*Presse Dinner im Winzerhof Stahl* Wenn Christian Stahl zum Dinner in sein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Fine-Dining-Restaurant im fränkischen Auernhofen zwischen Würzburg und Rothenburg ob der Tauber lädt, darf man Außergewöhnliches erwarten. Stahl ist ein echtes Multitalent: Winzer des Jahres, gefeierter Sternekoch und vor allem ein unermüdlicher Erneuerer, der die Weinwelt mit präziser Handwerkskunst und mutigen Konzepten immer wieder herausfordert. Er hat den Ruf, festgefahrene Konventionen mit frischem Wind zu durchbrechen und Franken eine völlig neue, moderne Identität zu geben. Doch was passiert, wenn ein solcher Pionier des guten Geschmacks den Fokus auf das Glas ohne Prozente legt? Willkommen in der Super-Sober-Experience – Zu Gast bei Christian Stahl im Winzerhof Stahl. Ein Erlebnis für alle, die bewussten Genuss zelebrieren. Ob als gesundheitsbewusster Lifestyle, während einer alkoholfreien Auszeit, in der Schwangerschaft oder schlichtweg als „Designated Driver“. Komm mit mir auf eine Reise nach Franken, wo Ich dir zeige, dass komplexe Aromen und prickelnde „Bubbles“ absolut keinen Alkohol brauchen, um auf Weltklasse-Niveau zu begeistern. Die schönsten Momente findest du in meinem Reel auf Instagram

Meine Highlights der Cider World 2026 in Frankfurt

*Pressereise Frankfurt Cider World 2026* Wenn sich das historische Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt in eine pulsierende Genussmeile verwandelt, dann ist es wieder Zeit für die Cider World. Vergangenes Wochenende wurde das ehrwürdige Gebäude zum absoluten Mekka für alle, die das Besondere im Glas suchen. Es war faszinierend zu beobachten, wie sich das Publikum wandelt. Zwischen den prachtvollen Kristalllüstern sah man auffallend viele junge Gesichter, vor allem eine neue Generation von Männern, die Cider und Apfelwein als modernes Lifestyle-Getränk für sich entdeckt haben. Bei der Verkostung konnte man die Leidenschaft der Produzenten förmlich greifen und gemeinsam mit Gleichgesinnten tief in die Aromenwelt eintauchen. Diese Energie zeigt deutlich: Das „Stöffche“ ist endgültig auf der Weltbühne angekommen. Also, schnapp dir ein Glas Cider, egal ob mit Umdrehungen oder spritzig alkoholfrei, mach es dir gemütlich und erfahre mehr über Meine Highlights der Cider World 2026 in Frankfurt! Reel auf Instagram anschauen!

Farewell Party im Kronenschlösschen mit Hideaways von Quality Lodgings

*Presse-Dinner im Hotel Kronenschlösschen* Das historische Kronenschlösschen in Eltville-Hattenheim hat zum großen Finale des Rheingau Gourmet & Wein Festivals geladen. Die legendäre Farewell Party im Kronenschlösschen mit Hideaways von Quality Lodgings (QL) ist kein steifes Dinner, sondern eine absolute kulinarische Ekstase! Wenn das Festival-Ende gefeiert wird, dann richtig: mit Beats, Glanz und einer Energie, die das ehrwürdige Schlösschen zum Beben bringt. Das Beste an solchen Abenden? Man stürzt sich nicht allein ins Vergnügen. Ich hatte das große Glück, diesen kulinarischen Marathon mit zwei fabelhaften Frauen zu verbringen, Tina von Mainhomestaging und Andrea von Zimtkeksundapfeltarte. Mache es dir gemütlich, nimm ein Gläschen Wein oder Champagner, denn ich nehme dich mit auf die Party des Jahres! Reel auf Instagram anschauen!

Rheingau Gourmet Festival – Franken Lunch mit KUNO 1408 aus Würzburg

*Pressereise Rheingau Gourmet & Wein Festival* Das Rheingau Gourmet & Wein Festival zählt seit Jahren zu den kulinarischen Highlights in Deutschland. Spitzenköche, renommierte Winzer und Feinschmecker aus aller Welt kommen im Rheingau im Hotel Kronenschlösschen in Hattenheim, Eltville zusammen, um außergewöhnliche Genussmomente zu erleben. Ich durfte schon einige Male dabei sein, schau hier mit Peter Gast* aus Amsterdam und hier mit Toni Mörwald* aus Österreich. In diesem Jahr besuche ich den Franken Lunch mit dem renommierten Restaurant KUNO 1408 aus Hotel Rebstock, in Würzburg. Wer sich für Spitzenküche, Sterneköche, erlesene Weine und Gourmet-Events im Rheingau interessiert, sollte das Rheigau Gourmet & Wein Festival unbedingt erleben. Schau dir mein Reel auf Instagram an

Sterne über Frankfurt 2026 – Die Highlights

*Presse-Event zur Michelin Guide Ceremony 2026* Sterne über Frankfurt 2026 – Die Highlights. Genau darum drehte sich das exklusive Presse-Event im Gesellschaftshaus Palmengarten, zu dem die Stadt Frankfurt, Guide Michelin und die DEHOGA Hessen eingeladen hatten. Bereits beim ersten Blick auf das Programm wurde deutlich, warum Frankfurt auch 2026 wieder im Mittelpunkt der deutschen Spitzengastronomie stehen wird. Gleichzeitig gab es spannende Einblicke in die zahlreichen Veranstaltungen, die Frankfurt vom 19. Mai bis 23. Juni 2026 zur Bühne für Genuss, Sterneküche und kulinarische Erlebnisse machen. Die Highlights des Abends findest du in meinem Reel auf Instagram

Foodblogbilanz 2025 – Mein Rückblick auf ein köstliches Jahr

Dieses Jahr nehme ich dich wieder mit auf meinen ganz persönlichen Blog-Rückblick, organisiert von Sabrina und Steffen von Feed me up before you go go. Denn auch 2025 hatte kulinarisch wieder unglaublich viel zu bieten. Foodblogbilanz 2025 – Mein Rückblick auf ein köstliches Jahr und in acht Fragen schaue ich gemeinsam mit dir auf das vergangene Jahr zurück. Auf mein Lieblingsrezept, besondere Reisen, kleine Aha-Momente und all die Augenblicke, in denen mir bewusst wurde, wie viel Herzblut in meinem Blog steckt. Es war ein Jahr voller frisch gebackener Ideen, spontaner Küchenmomente, liebevoller Experimente und ganz viel Austausch mit dir. Genau diese Mischung aus Genuss, Emotion und echter Nähe macht diesen Rückblick für mich so besonders. Ich freue mich sehr, all das noch einmal mit dir zu teilen. Reel auf Instagram anschauen

Rolling Pin.Convention 2025 – Innovation, Trendküche und Promi-Köche

Ein Tag voller Inspiration @Rolling Pin.Convention 2025 – Innovation, Trendküche und Promi-Köche! Die Türen im Areal Böhler in Meerbusch öffnen sich am 29. September 2025, die ersten Besucher strömen in die Hallen, Stimmengewirr liegt in der Luft. Schon beim Eintreten ist klar, hier geht es um Leidenschaft, Innovation, Thinking out of the box und die Zukunft der Gastronomie. Als Foodblogger bin ich gespannt, welche Impulse ich mitnehme und der Tag übertrifft meine Erwartungen. Die Rolling Pin.Convention ist kein Food-Festival für neugierige Hobbyköche, sondern ein exklusives Fachsymposium für die Gastronomie-Branche. Zutritt gibt’s ausschließlich für Profis, also für Fachgastronomen, Spitzenköche, Sommeliers, Barkeeper, Entscheider und Brancheninsider. Genau das macht den Unterschied, denn hier wird nicht oberflächlich probiert, sondern auf Augenhöhe diskutiert, kalkuliert und weitergedacht. Ein geschlossener Raum für offene Gespräche und für Ideen, die die Zukunft der Gastronomie prägen.

Genussreise durch Kampanien – Von Neapel bis Paestum mit der Mittelmeerdiät

*Pressereise durch Kampanien mit I Love Fruit & Veg From Europe* Neapel, die Hauptstadt Kampaniens am Fusse des Vesuvs, ist ein Schmelztiegel der Kulturen, lebendig, laut, leidenschaftlich, genauso wie meine Geburtsstadt Tehran. Ihre kulinarische Tradition? Legendär. Pizza Napoletana, frische Pasta, saftige Meeresfrüchte, sonnengereiftes Gemüse und der wohl beste Mozzarella der Welt. Die Tomaten leuchten hier intensiver, der Basilikum duftet aromatischer, die Pizza ist luftiger, die Meeresfrüchte und der Fisch schmecken nach Meer, einfach alles wirkt eine Spur echter, sinnlicher und kraftvoller. Begleite mich auf meine einwöchige Genussreise durch Kampanien – Von Neapel bis Paestum mit der Mittelmeerdiät. Dich erwarten jede Menge Insider-Tipps, Restaurant-Empfehlungen, kulturelle Highlights und natürlich die Gerichte, die Kampanien so einzigartig machen. Frisch und aromatisch, so wie Süditalien wirklich schmeckt. Pronti? Andiamo! Schau dir gerne mein Reel auf Instagram an.

Sterne über Frankfurt – Michelin Warm-Up im Moriki

*Michelin Presse Lunch im Moriki* Frankfurt an diesem einen, ganz besonderen Mittag! Wer durch die Straßen läuft, spürt es sofort, die Luft flirrt, die Stadt hält kollektiv den Atem an. Es ist der Tag der Tage für die Gastronomie-Szene, der Tag, an dem Legenden geboren werden und die Michelin-Sterne am kulinarischen Himmel neu geordnet werden. Doch während in den großen Küchen der Stadt die letzte nervöse Anspannung herrscht, öffnete sich für mich eine Tür zu einer Oase der Vorfreude. Das FrischeParadies Frankfurt hat mich im Rahmen der Sterne über Frankfurt – Michelin Warm-Up im Moriki eingeladen. Bevor am Abend die Korken für die neuen Sterneträger knallen und das Blitzlichtgewitter beginnt, trafen wir uns an einem Ort, der wie kein zweiter für urbanen Genuss und lässige Eleganz steht: dem Moriki. Es war ein Zusammentreffen von Genießern, Experten, Presse, Blogger und den engsten Freunden der gehobenen Küche. Ein Moment des Innehaltens und gemeinsamen Feierns, bevor die große Gala die Mainmetropole in ihren Bann zieht. Ein Mittag, der bewies, dass die wahre Magie oft schon dort beginnt, wo …

Labsalliebe

Food & Lifestyleblog