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Ensaimada de Mallorca

Hola, Que Tal! Heute möchte ich dir mit dem Originalrezept Ensaimada de Mallorca etwas Urlaubsstimmung auf den Teller zaubern. Sicher hast du schon am Flughafen von Palma, Passagiere mit einer achteckigen Pappschachtel in der Hand gesehen. Vielleicht hast du dich gewundert was sie denn da mit in den Flieger tragen. Es handelt sich um Ensaimada de Mallorca, ein typisches und sehr populäres Schmalzgebäck der Insel. Hach Mallorca, die Lieblingsinsel der Deutschen und zu jeder Jahreszeit eine Reisewert. Meine treuen Leser wissen, dass Mallorca auch eine unserer Lieblingsinsel ist, es gibt hier auf dem Blog bereits einige Mallorca Tipps.

Mallorca – Geheimtipps für Capdepera

*Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung für Mallorca* DIE GEMEINDE CAPDEPERA Wenn es überhaupt noch ein Geheimtipp in Mallorca gibt, dann gehört die Region Capedepera dazu. Wir reisen meist in den Oster- oder Herbstferien nach Mallorca, die Temperaturen sind um diese Jahreszeit angenehme 25 – 30 Grad, das Licht ist wunderschön sanft und warm, die Strände und Restaurants moderat besucht. Zur Gemeinde Capdepera im Nordosten von Mallorca gehören die Städte Cala Ratjada, Canyamel und Sa Font de Sa Cala sowie diverse kleine Dörfer. Hier findest du einige kleine romantische Buchten, alte Fischerhäfen und die Landschaft an der Küste entlang ist sehr abwechslungsreich. Im Hinterland läuft parallel zur Küste die Bergkette Serra de Llevant, die sich für Wanderungen hervorragend eignet.

Mallorca – Ein Tag in Palma de Mallorca

Nach unserem Streifzug durch das beliebte Szeneviertel Santa Catalina laufen wir Richtung Altstadt in das Handelsviertel La Lonja in Palma. Alles können wir uns natürlich nicht an einem Tag in Palma de Mallorca anschauen, aber unsere Lieblingsecken suchen wir immer wieder gerne auf. Heute zeige ich dir meine ganz persönlichen Highlights in Palma de Mallorca mit Tipps für Restaurants, Cafés, Museum und meine Lieblingsläden. Ich empfehle die 48 Stunden Karte für den Hop-On / Hop-Off-Bus*.

Mallorca – Szeneviertel Santa Catalina in Palma

SZENEVIERTEL SANTA CATALINA Das Szenenviertel Santa Catalina , westlich von Palmas Altstadt, ist schon lange kein Geheimtipp mehr und hat mein Herz im Sturm erobert. Vom fast dörflichen Charakter in Santa Catalina ist es nur ein zehnminütiger Spaziergang bis nach La Lonja und in die prunkvolle Altstadt von Palma mit ihren alten Palasthäusern. Die Atmosphäre in Santa Catalina ist fast wie in einem charmanten kleinen Dorf und das mitten in einer großen Stadt. Streife mit mir durch dieses zauberhafte Stadtviertel mit seinen wunderschönen alten Windmühlen. Einst lebten die Müller der Stadt hier und aus den 7 mallorquinischen Windmühlen sind nur noch 5 ein Überbleibsel aus dieser Zeit.

Mallorca – Wanderung von Son Serra de Marina nach Colònia de Sant Pere

Die Wanderung führt auf eine kleine Strecke von Son Serra de Marina auf der GR222 im Parc Natural de la Peninsula de Llevant nach Colònia de Sant Pere, ist leicht und wunderschön. Sie dauert ca. 1 1/2 Stunden, ist 5 km lang und eine ideale Wanderung mit Kindern. Bedenke hin und zurück sind es 10km und du brauchst ca. 3 Stunden dafür. Die Strecke ist flach und meist sandig. An heißen, sonnigen Tagen würde ich die Wanderung nicht empfehlen, da es keine schattigen Wege gibt, dann doch lieber an einem wolkigen Tag. Packe genügend zum Trinken ein unterwegs gibt es keine Einkehrmöglichkeit.

Mallorca- Barbara Backenköhler The Bakery in Pollenca

Unweit von der Bucht von Alcudia im Norden von Mallorca an den Ausläufern der Sierra del Norte liegt Pollenca, ein verschlafenes und idyllisches Örtchen, das mit engen verwinkelten Gässchen der Altstadt verzaubert. Pollenca gehört zu den ältesten Siedlungen auf Mallorca und bewahrt seine Ursprünglichkeit. Am Besten parkst du gleich am Ortseingang nach dem Kreisel und erkundest den Ort zu Fuß. Am Kreisel selbst reckt sich ein hoher Hahn aus oxidiertem Eisen in krähender Position, der liebevoll „Rusty rooster“, der rostige Gockel genannt wird.

Mallorca – Playa Ses Covetes

Bist du auf der Suche nach Sonne, Meer und einer der schönsten Naturstrände Europas? Playa Ses Covetes liegt im Süden Mallorcas und ist mein absoluter Traumstrand. Dieser ist komplett naturbelassen, unbebaut und ca. 300 meter lang. Er ist umgeben von einer bewaldeten Dünenlandschaft aus Aleppokiefern, Wacholder und liegt in einem Naturschutzgebiet, sozusagen die kleine Schwester vom Es Trenc, der längste Naturstand der Insel. Mit etwas Glück kannst du sogar Flamingos und andere Wandervögel sehen, die auf ihrer Reise von Nord nach Süd ideale Lebensbedingungen finden. Hier gibt es auch schöne, schattige Wanderwege bei denen du die Stille der Landschaft genießen kannst.

Mallorca – Bar Esperanza in Ses Covetes

Nach einem tollen Strandtag an der Playa Ses Covetes waren wir in der Bar Esperanza. Hier stimmt einfach alles, eine coole Location, ungezwungene Ambiente, Meerblick, leckeres Essen, hervorragende Weine, Cocktails, selbstgemachte Eis-Tees, chillige Musik und der Service durch ein absolut sympathisches Team. Ein schöner Ort um die romantische Abendstimmung zu genießen.

Mallorca – Wanderung mit Kind von Cala Agulla nach Cala Mesquida

Mallorca hat wunderschöne Wanderwege und einer davon ist die Mallorca -Wanderung mit Kind von Cala Agulla nach Cala Mesquida, für mich die schönsten Buchten im Nordosten der Insel. Es tut einfach gut die Frühlingssonne auf der Haut zu spüren, eine Auszeit vom Alltag zu nehmen und das Leben zu genießen. Da ist eine Wanderung auf Mallorca doch genau das Richtige. Cala Agulla liegt in der Gemeinde Capdepera. Am Besten folgst du der Strasse zwischen Capdepera nach Cala Ratjada den Schildern Richtung Cala Agulla. Der Strand hat einen kostenpflichtigen Parkplatz. Von hier aus kommst du in wenigen Schritten zum Strand. Der Wanderweg beginnt auf der linken Seite am Ende der Bucht und führt ca. 7 km lang durch ein Naturschutzgebiet. Die Beste Zeit für die Wanderung ist im Frühling oder im Herbst.

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