Die Sharon-Frucht Saison neigt sich zu Ende, denn sie ist von Herbst bis zum Frühjahr. Ich zeige dir noch ganz schnell mein Smoothie-Bowl, den ich in dieser Zeit sehr gerne zum Frühstück esse. Die Zubereitung ist wirklich simpel, einfach Sharon-Frucht, Banane, Mango, Zimt, Baobab und Flohsamenschalen in den Mixer geben, alles pürieren und mit Maulbeeren, Blütenpollen und Zimt verzieren. Die Blütenpollen steigern deine Lebenskraft und wirken verjüngend,  so startest du ganz natürlich mit einem Powerschub in den Tag.  

SHARON-FRUCHT, KAKI ODER PERSIMON, WIE HEIßT SIE NUN ?

Es handelt sich ganz einfach um verschiedene Züchtungen der Kaki Frucht. Sie unterscheiden sich in der Farbe, Form, Geschmack und ihrer Herkunft . Mein Favorit ist die Sharon-Frucht, sie kommt aus Israel und ist gelborange und hat keine Kerne. Wenn sie quer aufgeschnitten wird, hat sie ein sternförmiges Muster. Am Liebsten schneide ich sie in der Mitte auf und löffele den geleeartigen süßen Inhalt aus. Die Schale ist zwar essbar, aber ich mag lieber den weichen süßen Inhalt. Du kannst sie auch wie ein Apfel schälen und essen. Sollte die Frucht noch unreif sein, einfach einige Tage bei Raumtemperatur nachreifen lassen. Unreife Früchte haben hohe Anteile an Gerbstoffe, die unangenehm pelzig schmecken können. Kaki kommt aus China, sieht ein wenig wie eine Tomate aus, ist eher rötlich und hat Kerne. Die Schale sollte entfernt werden, denn sie ist hart, schmeckt bitter und pelzig. Persimon kommt aus Spanien zu uns und ist eine eingetragene Marke, ist eher oval, gelblich und hat keine Kerne. Sie schmeckt ähnlich süß wie Sharon und kann auch mit der Schale gegessen werden.

GESUNDHEITLICHE VORTEILE VON SHARON-FRUCHT 

Sharon-Frucht enthält folgende Vitamine und Mineralien. Vitamin A und B sind gut für Augen, Haut und Nerven. Vitamin C stärkt die Abwehrkräfte und unser Immunsystem. Kalium regelt einige Kreislauffunktionen und ist gut für die Muskel- und Nervenzellen. Phosphor brauchst du für den Aufbau und Erhalt von Knochen und Zähnen. Sharon wirkt sich positiv auf den Blutdruck aus. Sie ist voller Ballaststoffe, die die Verdauung fördern.

GESUNDHEITLICHE VORTEILE VON BLÜTENPOLLEN

Blütenpollen sind reich an Vitamine B, C, D und E. Die Enzyme wirken verjüngend und sind somit ein natürliches Anti-Aging Mittel. Die Blütenpollen steigern die Lebens- und Widerstandskräfte. Asthmatiker und Allergiker, besonders Heuschnupfen geplagte, können vorsichtig mit der Dosierung anfangen und langsam steigern und entsprechend große gesundheitliche Verbesserung erfahren. Der Cholesterinspiegel wird gesenkt und der Körper natürlich entgiftet. Das Rutin in den Blütenpollen fördert die Durchblutung, stärkt die Gefäße und sorgt für ein gesundes Herz-Kreislaufsystem. Aminosäuren und Mineralien sind Stimmungsaufhellend und tragen zur guten Laune bei. Blütenpollen enthalten natürliche Hormone und regen sowohl bei Frauen als auch bei Männern das Fortpflanzungsystem an und erhöhen die Fruchtbarkeit. Sie mindern Wechseljahrbeschwerden und wirken auch gegen Osteoporose.

ZUTATEN SHARON-SMOOTHIEBOWL

1 Banane

1 Sharon

1 Handvoll Mango

1 Tl. Zimt

1 El. Baobab

2 Tl. Flohsamenschalen

TOPPING SHARON-SMOOTHIEBOWL

Blütenpollen

Zimt

Maulbeeren

ZUBEREITUNG SHARON-SMOOTHIEBOWL

Banane, Sharon, Mango, Zimt, Baobab und

Flohsamenschalen in den Mixer packen.

In kleine Schälchen füllen, darauf Blütenpollen,

Zimt und Maulbeeren verteilen.

Schon hast du deinen Powerkick in den Tag.

HERZ <3 LICHT

Susan

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