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SHARON-SMOOTHIEBOWL

Die Sharon-Frucht Saison neigt sich zu Ende, denn sie ist von Herbst bis zum Frühjahr. Ich zeige dir noch ganz schnell mein Smoothie-Bowl, den ich in dieser Zeit sehr gerne zum Frühstück esse. Die Zubereitung ist wirklich simpel, einfach Sharon-Frucht, Banane, Mango, Zimt, Baobab und Flohsamenschalen in den Mixer geben, alles pürieren und mit Maulbeeren, Blütenpollen und Zimt verzieren. Die Blütenpollen steigern deine Lebenskraft und wirken verjüngend,  so startest du ganz natürlich mit einem Powerschub in den Tag.  

Ambiente Dining 2017 – Preisverleihung German Food Blog Contest

Ambiente Dining 2017 – Preisverleihung German Food Blog Contest  Unter dem Motto Living, Dining, Giving, fand die Ambiente vom 10.02. – 15.02 in Frankfurt am Main statt. Ich war an 2 ereignisreichen Tagen auf der Messe unterwegs und habe so viel erlebt, dass ich gleich mehrere Beiträge verfasst habe. Heute fange ich mit dem Thema Dining an. Was passt besser als diejenigen zu ehren, die sich leidenschaftlich mit dem Thema Essen auf ihrem Blog beschäftigen. Sie  kochen nicht nur leidenschaftlich, das Essen wird fürs Shooting arrangiert, ins rechte Licht gerückt, vielleicht gesellen sich noch hier und da ein Paar Details dazu, bis es auf wunderbare Weise in Szene gesetzt und endlich fotografiert wird. Damit ist es noch nicht getan, jetzt muss das Rezept und ein schöner Text verfasst, die Fotos bearbeitet und erst dann kann es auf dem Blog veröffentlicht werden. Foodblogs sind voll im Trend, werden immer mehr gelesen und es ist wirklich schön zu sehen, dass sie ernstgenommen werden. 

Persian Love Donuts zum Valentinstag - Labsalliebe

Persian Love Donuts zum Valentinstag

PERSIAN LOVE DONUTS ZUM VALENTINSTAG Meine persönliche Liebeserklärung aus der Küche kommt mit Pistazien, Safran, Kardamom, Rosenwasser, Rosenblütenblätter und viel Liebe in meinen Persian Love Donuts zum Valentinstag daher. Sehen sie nicht fluffig, lecker und so schön rosa pastellig aus? Ich bin ganz verliebt in diese rosapinken zuckersüßen Donuts. Was wäre Valentinstag ohne diese Rosarote Sünde? Sie sehen nicht nur sensationell aus, sie riechen verführerisch und schmecken blumig nussig, wie ein Traum aus 1001 Nacht. Ich habe sie für meinen Schatz gebacken. Ob es mir gelingt meinen Lieblingsmensch hiermit zu verführen? Letztes Jahr habe ich ihn mit einem Persian Love Cake verwöhnt.

Soup-e-Djo - persische Graupensuppe Labsalliebe 5

Soup-e-Djo – Persische Graupensuppe

Vaaay (persisch Booaah) ist das kalt geworden und deshalb habe ich dir eine gesunde Kalt-Wetter-Suppe mitgebracht – Soup-e Djo – persische Graupensuppe.  Bei einer Erkältung ist meine Graupen-Hühnersuppe im doppelten Sinne stärkend. Sie ist eine wahre Vitamin-C Bombe, denn sie hat sogar fiebersenkende Eigenschaften. An kalten Tagen schmeckt diese heiße persische Graupensuppe einfach nur köstlich, deshalb ist sie auch meine absolute Lieblingssuppe um mich von innen aufzuwärmen.

Acai Granatapfel Smoothiebowl

Acai Granatapfel Smoothiebowl

Die Granatapfel Saison hat begonnen und ich muss dir meine Lieblingssmoothie Bowl zeigen. Die Zubereitung von Acai Granatapfel Smoothiebowl ist wirklich simple. Im Herbst und Winter mag ich zwar lieber einen warmen Frühstücksbrei um in den Tag zu starten, aber zwischen durch gibt es auch Smoothies als Vitaminbomben. Dieser hier ist für die kalte Jahreszeit der absoluter Geschmacks-Wahnsinn.

Exotic Smoothie Bowl

Exotic Smoothie Bowl

Orange ist die Farbe des Herbstes. Nicht nur in der Mode oder in der Natur leuchtet die Farbe Orange, sondern auch heute in meinem tropischen Exotic Smoothie Bowl Rezept. Die Farbe Orange steht für Sonnenschein, Wärme, Tropen, positive Energie, Lebenslust, Freude und Begeisterung. Wenn das mal nicht tolle Zutaten für ein Frühstück sind.

SHAKSHUKA

SHAKSHUKA

Shakshuka ist ein sehr einfaches, schnelles und leckeres Gericht ganz easy peasy. Es handelt sich um eine Spezialität aus der nordafrikanischen und jüdischen Küche. Dort wird es auch meist zum Frühstück gegessen. Nach eine durchzechten Nacht und den anschließenden Kater am Morgen, wirkt es wie Wunder. Ich esse es jedoch am liebsten zum Abendessen.

Kichererbsen +Tahini = HUMMUS

2016 ist das Internationale Jahr der Hülsenfrüchte, da sie eine sehr große Rolle beim Thema Nachhaltigkeit spielen. Wenn ihr wissen wollt, wieso, weshalb und warum, dann schaut doch auf der Seite der un.org. Ich habe mir für diesen Beitrag die Kicherebsen ausgesucht. Und was ist das beliebteste Rezept mit Kichererbsen, natürlich HUMMUS.