Pfirsich-Zitronen-Eistee
Bei diesen Temperaturen brauche ich eine Abkühlung von innen. Da schmeckt ein selbst gemachter Pfirsich-Zitronen Eistee einfach genial, ist viel gesünder als die industriell hergestellten, die viel zu süß sind.
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Tomaten Tarte
Diese leichte Tomaten Tarte ist soooooo unglaublich lecker und super schnell zubereitet. Am Besten schmeckt sie mir, wenn sie lauwarm ist. Mit einem leckerem gemischten Salat, ein Sommertraum.
Avocadobrot mit Granatapfelsalsa
Mit dem Superfood Avocadobrot mit Granatapfelsalsa kannst du etwas Gutes für dich tun. Die Avocado hilft beim Abnehmen, sie ist zwar fetthaltig, aber es handelt sich um gesunde ungesättigte Fettsäuren, die sogar Bauchfett verbrennen und Muskeln aufbauen können. Die guten Fette in der Avocado senken den Cholesterinspiegel und machen die Gefäße geschmeidig.
Supersaftiger Orangenmandelkuchen
Für diesen supersaftigen Orangenmandelkuchen habe ich die gemahlene Mandeln und Orangen von Fet a Soller aus Mallorca verwendet. Die Qualität der Mandeln ist Top und man kann sie auch gut einfrieren, wenn was übrig bleiben sollte. Bei mir bleibt allerdings nie etwas übrig.
Cremige One Pot Pasta mit grünem Spargel und Bärlauch
Mit wenig Aufwand hast du bei dieser cremigen One Pot Pasta mit grünem Spargel und Bärlauch ein großes Geschmackserlebnis. Die Idee stammt von Martha Stewart in den USA und setzt sich nun auch bei uns in Deutschland fort.
Mallorca – Porto Colom
Mallorca – SES SALINES und Calmar de potera en su tinta
CASA MANOLO IN SES SALINES Casa Manolo oder auch Bodega Barahona im Südosten Mallorcas in Ses Salines zu besuchen und Calmar de potera en su tinta zu essen ist ein MUSS. Es ist ein kleiner, aber feiner und sehr gemütlicher Familienbetrieb. Die Bodega ist eine Institution auf Mallorca. Sie wird in dritter Generation geführt, ein durch und durch Traditionsrestaurant, eingerichtet im mallorquinischen Stil. Auf der Fahrt von Santanyi nach Colonia de Sant Jordi sind wir hier eingekehrt.
Mallorca – La Lonja – das alte Fischerviertel in Palma
Nach unserem Ausflug in Soller, kommen wir in Palma an und können der Anziehungskraft der beliebten Kathedrale Heiligen Maria „La Seu“ nicht widerstehen. Sie steht direkt in traumhafter Umgebung am Hafen von Palma. Sie soll sich früher im Meer gespiegelt haben. Heute trennt sie der Paseo Maritimo vom Meer. Stattdessen kann man ihr Spiegelbild im künstlich angelegten „Parc de la Mar“ bewundern. Hier kannst du die Kathedrale ohne Anstehen besuchen.
Mallorca – Mit dem Orangenexpress von Soller nach Port de Soller
Soller ist ein schöner Ort umgeben von den Tramuntana Bergen im Nordwesten von Mallorca.
Mallorca – PLAYA BEACH BAR
Für mich ist die PLAYA BEACH BAR eine Wohlfühloase und somit eine meiner Lieblings Chiringuitos auf Mallorca.