Stell dir vor, du sitzt an einem gemütlichen Winterabend, eine Tasse heißen Tee in der Hand, im Hintergrund spielt deine Lieblingsmusik, und vor dir liegt ein Teller mit glänzenden, orientalischen Datteln, die mit einer Mischung aus weihnachtlichen Lebkuchen-Gewürzen und einem reichhaltigen Knusper-Erlebnis überraschen. Die Füllung besteht aus Kadayif, einem türkischen Teig (Engelshaar), Tahin und einer Mischung aus Pistazienmus und Pistaziencreme.

Der Duft von Lebkuchen erfüllt die Luft, während du die erste Dattel nimmst und augenblicklich fühlst du dich in den Orient versetzt. Genau das ist der Zauber meiner „Weihnachtliche Dubai Datteln“ – eine perfekte Kombination aus süß, würzig und orientalisch, die nicht nur deine Geschmacksknospen verzaubert, sondern auch eine ganz besondere Festtagsstimmung schafft.

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VIRALER DUBAI SCHOKOLADEN TREND  

Dieses Jahr kommt niemand am Dubai-Schokoladentrend vorbei! Die luxuriösen Schokoladen aus den Manufakturen Dubais sind nicht nur auf den Weihnachtsmärkten in Deutschland, sondern auch in den sozialen Netzwerken ein absoluter Renner. Vielleicht hast du sie sogar schon auf einem Weihnachtsmarkt entdeckt – wie in Mainz – oder in einem Instagram-Post bewundert. Und das zu Recht: Diese Schokoladen sind purer Luxus, gefüllt mit Köstlichkeiten wie Kadayif (feiner türkischer Teig), samtigem Tahini, Pistaziencreme und umhüllt von edlen Gewürzen, knackigen Nüssen und sogar essbarem Gold. Sie sind so schön, dass man sie fast nicht essen mag – ein wahrer Festtagstraum, der jede Tafel zum Strahlen bringt.

WEIHNACHTLICHE DUBAI DATTELN

Als ich von diesem Trend hörte, konnte ich nicht widerstehen und habe mich davon inspirieren lassen. Statt der klassischen Schokolade habe ich Datteln gewählt – und sie mit denselben luxuriösen Zutaten gefüllt. Der natürliche, fruchtige Geschmack der Datteln harmoniert perfekt mit der cremigen Pistazienfüllung und den weihnachtlichen Gewürzen. Das Ergebnis? Ein kleines Kunstwerk, das nicht nur edel aussieht, sondern auch wahnsinnig gut schmeckt.

Was mich am meisten überrascht hat? Dass so viele von euch dieselbe Idee hatten! Es scheint, als hätte dieser Trend uns alle verzaubert. Doch meine Version hat ihren ganz eigenen Charakter: Sie ist nicht zu süß und bringt eine leichte Fruchtigkeit mit – perfekt für alle, die es gerne etwas weniger intensiv mögen. Probier es selbst aus und lass dich von der Kombination aus orientalischen Aromen und festlicher Freude begeistern. Wer weiß, vielleicht wird dieser Genuss auch bei dir zum neuen Lieblingshighlight in der Adventszeit!

X-MAS BOOM ADVENTSKALENDER 2024

Letztes Jahr durfte ich Teil des X-MAS Boom Adventskalenders der Foodblogger sein – ein echtes Highlight in der Vorweihnachtszeit! 🌟 Für meinen Beitrag habe ich einen orientalischen Christstollen kreiert, der mit den warmen Aromen von orientalischen Gewürzen einen besonderen Twist in die Weihnachtsbäckerei gebracht hat.

Auch dieses Jahr versüßt der Adventskalender die Wartezeit auf Weihnachten mit täglich neuen Rezeptideen. Egal ob süß, herzhaft oder raffiniert – es ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. 🎄✨ Schau unbedingt auf Instagram oder den Blogs der teilnehmenden Foodblogger vorbei und lass dich von den kreativen Türchen inspirieren!

Gestern hat Zorra von Kochtopf.me das Türchen #8 geöffnet und ein Rezept für einen cremigen Dulce de Leche Likör mitgebracht – perfekt für die Feiertage! Morgen ist Christian von SavoryLens an der Reihe und öffnet Türchen #10 mit einer neuen köstlichen Überraschung. Ich werde die Übersicht der Türchen hier laufend ergänzen – bleib dran und lass dich von 24 kreativen Ideen verzaubern! 🎁🍪

DIE GESCHICHTE HINTER DEM DUBAI-SCHOKOLADEN-HYPE

Sarah Hamouda, die kreative Gründerin von Fix, hat während ihrer Schwangerschaft etwas Einzigartiges geschaffen. Auf der Suche nach einer besonderen süßen Leckerei, die ihre Gelüste stillen konnte, ließ sie sich von orientalischen Aromen inspirieren. Da die vorhandenen Angebote sie nicht überzeugten, nahm sie die Sache selbst in die Hand. So entstand ihre eigene Version der luxuriösen Dubai-Schokolade – gefüllt mit hochwertigen Zutaten wie Kadayif, Tahini und Pistaziencreme.

Was als persönliche Kreation begann, entwickelte sich schnell zu einem weltweiten Trend. Heute sind ihre edlen Schokoladenkreationen ein Must-have, das Feinschmecker und Genießer auf der ganzen Welt begeistert. Ein echter Gamechanger in der Welt der süßen Versuchungen!

DATTELN MEHR ALS EINE SÜSSIGKEIT

Hast du schon gewusst, wie gesund Datteln wirklich sind? Diese kleinen Powerfrüchte sind wahre Nährstoffwunder! Sie sind vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die deinem Körper gerade in der kalten Jahreszeit richtig gut tun. Kalium, Eisen und Ballaststoffe helfen dabei, deinen Energiehaushalt zu unterstützen und dein Immunsystem zu stärken. Und das Beste? Sie sind unglaublich vielseitig!

Ob pur als Snack, in Desserts oder als gesunde Zutat in deinem Lieblingsgericht – Datteln bringen nicht nur Süße, sondern auch eine Extraportion Wohlgefühl auf deinen Teller. Iranische frische Datteln sind kleiner und haben eine zart-süße Textur, während Medjool-Datteln größer, fleischiger und intensiver im Geschmack sind. Schau dich mal auf meinem Blog um – hier findest du viele kreative Rezeptideen mit Datteln, die deine Festtage noch besonderer machen. Einfach in der Suchleiste „Datteln“ eingeben und sich von den vielen Möglichkeiten inspirieren lassen!

GESCHENK AUS DER KÜCHE

Weihnachtliche Dubai Datteln sind mehr als nur eine süße Leckerei – sie sind eine liebevolle Geste und eine perfekte Geschenkidee! 🎁 Stell dir vor, wie du sie in ein schönes Glas oder eine dekorative Schachtel verpackst und deinen Liebsten überreichst. Die Freude, etwas Selbstgemachtes zu verschenken, das mit so viel Liebe zum Detail hergestellt wurde, ist unbezahlbar. Auch auf deinem festlich gedeckten Tisch machen die Datteln eine zauberhafte Figur. Jeder, der sie probiert, wird nicht nur vom Geschmack, sondern auch von der warmen, einladenden Atmosphäre begeistert sein, die sie mitbringen.

ZUTATEN WEIHNACHTLICHE DUBAI DATTELN

125 g Kadayif Taze* (Engelshaar)

25 g Butter oder Ghee*

1 EL Tahin* (Sesampaste)

1 EL Lebkuchengewürz*

100 g Pistazienmus*

75 g Pistaziencreme*

1 Spritzer Orangenblütenwasser* (optional)

30 Medjool Datteln*

ZUTATEN SCHOKOLADENGLASUR

Je 100 g Weiße* und dunkle Schokolade

1 EL Lebkuchengewürz (für die dunkle Schokoglasur)

ZUTATEN TOPPING

1 EL Pistazien, fein gemahlen

1 TL Himbeerpulver*

Lebkuchen, gerieben

ZUBEREITUNG WEIHNACHTLICHE DUBAI DATTELN

Kadayif in dünnen Streifen schneiden. Butter in eine Pfanne schmelzen, die Kadayif braun und knusprig anbraten. Lebkuchengewürz, Tahin, Pistazienmus und Pistaziencreme zufügen und alles gut mischen. Für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

In der Zwischenzeit die Medjool Datteln einschneiden und die Kerne entfernen.

Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.

Die Datteln mit der Masse füllen, mit einem Zahnstocher aufspießen und durch die Schokolade ziehen.

Sofort mit den Toppings deiner Wahl, z. B. fein gemahlene Pistazien und/oder geriebener Lebkuchen oder Himbeerpulver bestreuen.

Auf einem Gitter abtropfen lassen. In den Kühlschrank geben bis die Schokolade hart ist. Die Datteln müssen gekühlt gelagert werden, sollten aber Zimmertemperatur haben, wenn du sie genießt.

HERZ <3 LICHT

Susan

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Weihnachtliche Dubai Datteln

Gericht Christmas Truffles, gesunde Snacks, Ramadan, Weihnachtstrüffel

Länder & Regionen arabisch, Dubai

Keyword Weihnachtliche Dubai Datteln

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Zubereitungszeit 20 Minuten

Portionen 30 Stück

Zutaten

ZUTATEN WEIHNACHTLICHE DUBAI DATTELN

• 125 g Kadayif Taze Engelshaar
• 25 g Butter oder Ghee
• 1 EL Tahin Sesampaste
• 1 EL Lebkuchengewürz
• 100 g Pistazienmus
• 75 g Pistaziencreme
• 1 Spritzer Orangenblütenwasser optional
• 30 Medjool Datteln

ZUTATEN SCHOKOLADENGLASUR

• je 100 g Weiße und dunkle Schokolade
• 1 EL Lebkuchengewürz nur in die dunkle Schokolade geben

ZUTATEN TOPPING

• 1 EL Pistazien fein gemahlen
• 1 TL Himbeerpulver
• Lebkuchen gerieben

Anleitungen

ZUBEREITUNG WEIHNACHTLICHE DUBAI DATTELN

1. Kadayif in dünnen Streifen schneiden.

2. Butter in eine Pfanne schmelzen, die Kadayif braun und knusprig anbraten.

3. Lebkuchengewürz, Tahin, Pistazienmus und Pistaziencreme zufügen und alles gut mischen.

4. Für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

5. In der Zwischenzeit die Medjool Datteln einschneiden und die Kerne entfernen.
6. Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.
7. Die Datteln mit der Masse füllen, mit einem Zahnstocher aufspießen und durch die Schokolade ziehen.
8. Sofort mit den Toppings deiner Wahl, z. B. fein gemahlene Pistazien und/oder geriebener Lebkuchen oder Himbeerpulver bestreuen.

9. Auf einem Gitter abtropfen lassen.

10. In den Kühlschrank geben bis die Schokolade hart ist.

Rezept-Anmerkungen

Die Datteln müssen gekühlt gelagert werden, sollten aber Zimmertemperatur haben, wenn du sie genießt .

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