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Salad Shirazi – Persischer Tomaten-Gurkensalat

Heute zeige ich dir meinen absoluten Lieblingssalat aus Persien, Salad Shirazi – Persischer Tomaten-Gurkensalat. Er ist gesund und lecker, Ratz Fatz zusammen geschnippelt und schmeckt erfrischend. Du brauchst nur 3 Zutaten: Tomaten, Gurken, rote Zwiebel, Zitronensaft und etwas Minze. Der Salat ist kalorienarm, erfrischend, glutenfrei und vegan.

Crêpes mit karamellisierte Quitten - Labsalliebe

Crêpes mit karamellisierten Quitten und Gewürzjoghurt

Mit diesem Rezept entführe ich dich in die Welt der Quitten und die biologisch-dynamische Landwirtschaft in Darmstadt. Die Quitten für meine Crêpes mit karamellisierten Quitten und Gewürzjoghurt, so wie viele weitere Zutaten, habe ich auf dem Hofgut Oberfeld gekauft. Wenn du mal in Darmstadt bist, lohnt sich ein Ausflug hier her, besonders für Familien mit Kindern.