Willkommen in der magischen Welt des Backens, wo der klassische Gugelhupf zu einem orientalischen Traum wird! Mein orientalischer Gugelhupf entführt dich mit exotischen Aromen und betörenden Düften direkt in die Welt von 1001 Nacht. Für meinen orientalischen Gugelhupf benötigst du weiche Butter, Puderzucker, Vanilleextrakt, Eier, Mehl und Backpulver. Um den orientalischen Flair zu zaubern, füge dem Teig Kardamom und Rosenwasser hinzu.
Deine Küche wird dann nach einer Mischung aus Gewürzen und blumigen Düften duften, als wäre sie einem orientalischen Märchen entsprungen. Eine himmlische Buttercreme mit Rosenwasser umschmeichelt den Gugelhupf, der mit gemahlenen Pistazien und Rosenblütenblättern verziert wird. So bleibt der Kuchen schön saftig und schmeckt einfach verführerisch. Mein orientalischer Gugelhupf sieht nicht nur fantastisch aus, sondern ist auch ein wahres Geschmackserlebnis. Auf deiner Kuchentafel wird er garantiert zum Blickfang!
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ORIENTALISCHER GUGELHUPF ZU JEDEM ANLASS
Gugelhupf ist ein Klassiker, der zu jedem Anlass passt. Egal, ob du einen gemütlichen Kaffeeklatsch mit Freunden planst oder eine festliche Tafel deckst – der Gugelhupf ist immer eine gute Wahl. Seine charakteristische Form macht ihn zu einem Blickfang auf jeder Kuchentafel und die verschiedenen Geschmacksrichtungen sorgen dafür, dass für jeden etwas dabei ist. Ein Stück Gugelhupf passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee und ist eine wunderbare Art, den Tag zu versüßen.
DIE VIELSEITIGKEIT DES GUGELHUPFS
Der Gugelhupf ist ein einfacher Kuchen, der jedoch eine Welt kulinarischer Möglichkeiten in sich birgt. Im Grundrezept benötigst du nur Mehl, Zucker, Butter und Eier und du kannst durch Zugabe von beliebigen Zutaten unzählige Variationen kreieren. Letztlich bleibt der Gugelhupf nicht nur ein köstlicher Kuchen, sondern du kannst sogar deiner Fantasie freien Lauf lassen. Die Vielfalt des Gugelhupfs macht ihn zu einem wahren Genuss für jeden Geschmack. Auf dem Blog habe ich bereits einige Rezepte für dich, z. B. einen Zitronen-Joghurt-Gugelhupf mit Pistazien, Schokoladiger Kakao-Guglhupf mit Ruby oder PERSIAN LOVE BUNDT CAKE.
TAG DES GUGELHUPFS
Heute ist es endlich so weit, wie jedes Jahr am 15.11. feiern einige Blogger den Tag des Gugelhupfs (National Bundt Cake Day) organisiert von Tina von Food & Co. Ich bringe für diesen besonderen Tag einen orientalischen Gugelhupf voller Aromen aus 1001 Nacht mit und stelle ihn auf unseren virtuellen Tisch. Zahlreiche köstliche Rezept von einfach bis raffiniert sind zusammen gekommen, so dass sich unser Tisch schon fast durchbiegt. Lass dich inspirieren und entdecke deine Lieblingsversion. Schreib mir doch mal, wie dir unsere Rezepte gefallen.
foodundco.de Elsässer Gugelhupf – Hefeteig mit Rosinen und Walnüssen
Linal’s Backhimmel Gugelhupf Fürst-Pückler Art
Obers trifft Sahne Banane-Schokolade-Gugelhupf
Coffee2Stay Funfetti-Gugelhupf
Dinkelliebe Cinnamon Swirl Bundt Cake – Fluffiger Zimtswirl-Gugelhupf aus Dinkelmehl
Küchentraum & Purzelbaum Spekulatius-Gugelhupf
Ina Is(s)t Haselnuss-Gugelhupf mit Kastanienmehl
Bistroglobal Pikante Gugelhupfe zum Aperitif
krimiundkeks Nugat-Espresso-Gugelhupf
ÜberSee-Mädchen Nuss-Gugelhupf mit Birnen und Schokolade
Homemade & baked Gewürzkuchen Marmor Gugelhupf mit Walnüssen und Zimtguss
SalzigSüssLecker Saftiger Blaubeer-Gugelhupf
Backmaedchen 1967 Apfel-Mandel Gugelhupf
ninamanie Quark-Gugelhupf
zimtkringel Karamell-Gugelhupf
FelixKichen Gugelhopf mit gebrannten Mandeln
1x umrühren bitte aka kochtopf Tom Cruises weißer Schokoladen-Kokosnuss-Gugelhupf, aber besser & günstiger!
evchenkocht Schokoladiger Gugelhupf mit Birne und Kastanie
ZUTATEN FÜR GUGELHUPF
125 g Butter, Zimmertemperatur*
150 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt*
2 große Eier, Zimmertemperatur
100 ml Milch
2 EL Rosenwasser*
280 g Mehl Typ 405*
1 EL Backpulver
1 TL Kardamon*, gemahlen
Eine Prise Salz
ZUTATEN ROSEN-HONIG-BUTTERCREME
125 g Butter, Zimmertemperatur*
125 g Puderzucker
3 EL Honig*
4 EL Rosenwasser*
ZUTATEN TOPPING
100 g Pistazien*
15 getrocknete Rosenknospen* (optional)
VORBEREITUNG ORIENTALISCHER GUGELHUPF
Backofen auf 180° vorheizen.
Alle Zutaten eine halbe Stunde vor dem Backen bereit stellen, damit sie Zimmertemperatur erreichen. So können sich Butter und Eier besser miteinander verbinden.
ZUBEREITUNG RÜHRTEIG
Butter cremig rühren, nach und nach Zucker und Vanilleextrakt zufügen bis die Creme leicht schaumig ist.
Eier einzeln zufügen und jeweils eine Minute rühren bis alles gut vermischt ist. Die Ränder der Schüssel ab und zu mit einem Kuchenspatel abkratzen.
Milch und Rosenwasser unterrühren.
Mehl, Salz, Backpulver, Kardamom, Salz sieben und portionsweise in die Schüssel geben. Nur so lange mischen, bis sich alles gut verbunden hat.
Die Gugelhupfform gründlich mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
Rührteig in die Gugelhupfform geben und die Form einige male auf die Arbeitsplatte klopfen um Luftblasen im Teig zu vermeiden.
Etwa 40-45 Minuten backen. Mit einem Spieß testen, kommt er sauber heraus, dann ist der Kuchen perfekt durchgebacken.
10 Minuten in der Form abkühlen lassen. Gugelhupf aus der Form stürzen und auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.
ZUBEREITUNG ROSENWASSER-HONIG-BUTTERCREME
Butter cremig rühren, bis sie leicht und luftig ist. Puderzucker zufügen und unter rühren. Den Honig in zwei Etappen hinzufügen und gut verrühren. Rosenwasser esslöffelweise zugeben und weiterschlagen, bis die Masse glatt und cremig ist.
ZUBEREITUNG TOPPING
Den abgekühlten Gugelhupf rundherum mit der Buttercreme bestreichen. Pistazien in einem Zerkleinerer fein mahlen und auf den Gugelhupf streuen.
Zwölf Rosenknospen beiseite legen und die restlichen ebenfalls fein mahlen und auf den Gugelhupf streuen. Den orientalischen Gugelhupf mit ganzen Rosenknospen verzieren.
HERZ <3 LICHT
Susan
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Orientalischer Gugelhupf
Lass dich mit exotischen Aromen und betörenden Düften direkt in die Welt von 1001 Nacht entführen!
Zutaten
ZUTATEN FÜR ORIENTALISCHER GUGELHUPF
- 125 g Butter Zimmertemperatur
- 150 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 große Eier Zimmertemperatur
- 100 ml Milch
- 2 EL Rosenwasser
- 280 g Mehl Typ 405
- 1 EL Backpulver
- 1 TL Kardamom gemahlen
- 1 Prise Salz
ZUTATEN ROSEN-HONIG-BUTTERCREME
- 125 g Butter Zimmertemperatur
- 125 g Puderzucker
- 3 EL Honig
- 4 EL Rosenwasser
ZUTATEN TOPPING
- 100 g Pistazien fein gemahlen
- 15 Rosenblütenblätter (optional) fein gemahlen
Anleitungen
VORBEREITUNG ORIENTALISCHER GUGELHUPF
-
Backofen auf 180° vorheizen.
-
Alle Zutaten eine halbe Stunde vor dem Backen bereit stellen, damit sie Zimmertemperatur erreichen. So können sich Butter und Eier besser miteinander verbinden.
ZUBEREITUNG RÜHRTEIG
-
Butter cremig rühren, nach und nach Zucker und Vanilleextrakt zufügen bis die Creme leicht schaumig ist.
-
Eier einzeln zufügen und jeweils eine Minute rühren bis alles gut vermischt ist. Die Ränder der Schüssel ab und zu mit einem Kuchenspatel abkratzen.
-
Milch und Rosenwasser unterrühren.
-
Mehl, Salz, Backpulver, Kardamom, Salz sieben und portionsweise in die Schüssel geben. Nur so lange mischen, bis sich alles gut verbunden hat.
-
Die Gugelhupfform gründlich mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
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Rührteig in die Gugelhupfform geben und die Form einige male auf die Arbeitsplatte klopfen um Luftblasen im Teig zu vermeiden.
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Etwa 40-45 Minuten backen. Mit einem Spieß testen, kommt er sauber heraus, dann ist der Kuchen perfekt durchgebacken.
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10 Minuten in der Form abkühlen lassen. Gugelhupf aus der Form stürzen und auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.
ZUBEREITUNG ROSENWASSER-HONIG-BUTTERCREME
-
Butter cremig rühren, bis sie leicht und luftig ist.
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Puderzucker zufügen und unter rühren.
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Den Honig in zwei Etappen hinzufügen und gut verrühren.
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Rosenwasser esslöffelweise zugeben und weiterschlagen, bis die Masse glatt und cremig ist.
GUGELHUPF TOPPING
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Den abgekühlten Gugelhupf rundherum mit der Buttercreme bestreichen.
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Pistazien in einem Zerkleinerer fein mahlen und auf den Gugelhupf streuen.
-
Zwölf Rosenknospen beiseite legen und die restlichen ebenfalls fein mahlen und auf den Gugelhupf streuen.
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Den orientalischen Gugelhupf mit ganzen Rosenknospen verzieren.
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Wow, was ist dein Gugelhupf lecker.
Liebe Regina,
das freut mich, dass ich deinen Geschmack getroffen habe.
Herzliche Grüße
Susan
Exotische Aromen und orientalische Düfte klingen gut! Ich mag es, wenn ein Kuchen angenehm würzig schmeckt und duftet, denn dann ist er ganz und gar nicht langweilig. Sieht nach einem sehr leckeren Gugelhupf aus.
Liebe Grüße, Bettina
Liebe Bettina,
du hast alles genau auf den Punkt gebracht, lieben Dank.
Herzliche Grüße
Susan
Wow, der sieht einfach traumhaft aus, liebe Susan. Mit den Rosenblüten und dem Mantel aus Pistazien ein echter Hingucker.
Liebe Kathrina,
ja finde ich auch, ein Traum aus 1001 Nacht.
Danke dir 😉
Herzliche Grüße
Susan
Was für ein toller und lecker klingender Gugelhupf liebe Susann, ich hätte mich gerne mit einem Stück davon an deiner Kaffeetafel verwöhnen lassen.
Liebe Grüße
Britta
Liebe Britta,
ich hätte dich auch gerne mal persönlich an meiner Kaffeetafel.
Herzliche Grüße
Susan
Was für ein toller Gugelhupf Da hätte ich jetzt zu gerne ein Stückchen zum Probieren 😊
Liebe Grüße
Caroline
Liebe Caroline,
ich schicke dir mal virtuell ein Paar Stücke ,)
Herzliche Grüße
Susan
Liebe Susan,
was für ein toller Gugelhupf! Klingt mega lecker und sieht super hübsch aus!
Ich bin begeistert, der wird ausprobiert!
Liebste Grüße von Martina
Liebe Martina,
dann kann ich mich nur bei dir bedanken und dir viel Spaß bei der Zubereitung wünschen.
Herzliche Grüße
Susan
Faszinierend, wie du immer den orientalischen Touch schaffst – das klingt jedes Mal so lecker! Mit Kardamom wollte ich eh mal wieder etwas backen und Pistazien sind ja eh in aller Munde momentan… Danke für die leckere Idee und LG vom Bodensee
Liebe Isabelle,
echt, das wusste ich nicht, dass Pistazien gerade beliebt sind.
Dann habe ich ja alles richtig gemacht.
Danke für deine lieben Worte.
Herzliche Grüße
Susan
Mit Kardamom und Rosenwasser lasse ich mich gerne ins Reich von 1001er Nacht entführen!
Ich wünschte, Pistazien wären hier etwas leichter zu bekommen. Aber mittlerweile kaufe ich die als Snack gerösteten, schäle und blanchiere sie, so dass sich die braunen Häutchen leicht entfernen lassen. Danach sind sie auch nicht mehr salzig. Bei der Beschaffung gewisser Zutaten muss ich hier in Thailand tatsächlich erfinderisch werden!
Danke für dein leckeres Rezept, liebe Susan!
Lieber Felix,
das kann ich mir vorstellen, du kannst natürlich die Pistazien auch durch andere heimische Nüsse ersetzen.
Aber du hast ja schon eine gute Lösung gefunden. Danke für deine lieben Worte.
Herzliche Grüße
Susan
Liebe Susan, dein Gugelhupf sieht aus wie aus Tausendundeine Nacht! Wunderbar und sicher wahnsinnig lecker! Liebe Grüße, Johanna
Lieber Johanna,
danke dir, genauso sollte es sein 😉
Herzliche Grüße
Susan
Wieder eine Kreation zum Hinknien! Ich bin begeistert und schnapp mir gleich mal ein Stück!
Liebe Zorra,
greif ruhig zu und pass gut auf deine Knie auf beim Hinknien 😉
Herzliche Grüße
Susan
Das ist ein Traum-Gugelgupf!
Ich liebe die orientalischen Aromen.
Liebe Petra,
das freut mich, dann bist du hier genau richtig gelandet 😉
Herzliche Grüße
Susan
Hallo liebe Susan,
Ich hab es ja schon auf Instagram geschrieben: Mega! Bin ja eh ein Fan deiner Kreationen. So auch hier… Irre gut!
Wird probiert!
Liebe Grüße,
Eva
Liebe Eva,
ja ich habe es gesehen, danke nochmals.
Viel Spaß beim ausprobieren.
Herzliche Grüße
Susan