Was passiert, wenn ein Frankfurter Gasthaus mit Apfelwein-Wurzeln plötzlich nach den Sternen greift? Richtig, dann landet man mitten in einem Abend voller Überraschungen, Genussmomente und ganz viel „Ebbelwoi“ (Stöffche), allerdings in einer Form, wie man ihn vielleicht noch nie erlebt hat. Normalerweise trinkt man seinen Apfelwein im Gerippten, dazu gibt es eine ordentliche Portion Frankfurter Gastlichkeit. Doch am 11. Juni wehte ein anderer Wind durch Sachsenhausen. Unter dem Motto „Cider goes Michelin im Daheim bei den Drei Steubern“ bewies das Team, dass unser hessisches Kultgetränk locker mit edlen Weinen mithalten kann. Dieser exklusive Abend war Teil der Genussreihe „Sterne über Frankfurt“. Das Ziel? Regionale Tradition mit der Raffinesse der Sternegastronomie zu verheiraten. Spoiler: Es hat fantastisch funktioniert!