*Presse-Event zur Michelin Guide Ceremony 2026*
Sterne über Frankfurt 2026 – Die Highlights. Genau darum drehte sich das exklusive Presse-Event im Gesellschaftshaus Palmengarten, zu dem die Stadt Frankfurt, Guide Michelin und die DEHOGA Hessen eingeladen hatten. Bereits beim ersten Blick auf das Programm wurde deutlich, warum Frankfurt auch 2026 wieder im Mittelpunkt der deutschen Spitzengastronomie stehen wird. Gleichzeitig gab es spannende Einblicke in die zahlreichen Veranstaltungen, die Frankfurt vom 19. Mai bis 23. Juni 2026 zur Bühne für Genuss, Sterneküche und kulinarische Erlebnisse machen.
Die Highlights des Abends findest du in meinem Reel auf Instagram
PRESSE-EVENT STERNE ÜBER FRANKFURT 2026
Begrüßt wurden die geladenen Gäste von Stephanie Wüst, Stadträtin und Dezernentin für Wirtschaft, Recht und Stadtmarketing der Stadt Frankfurt am Main, sowie Robert Mangold, Präsident der DEHOGA Hessen. Beide unterstrichen die Bedeutung der Michelin Guide Ceremony für den Wirtschafts-, Tourismus- und Gastronomiestandort Frankfurt.
Der Guide MICHELIN hat sich für Frankfurt am Main längst zu weit mehr als einem renommierten Restaurantführer entwickelt. Er ist ein bedeutendes Qualitätssiegel, ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für den Tourismus und ein internationaler Botschafter für die Stadt. Die Auszeichnungen stärken das Image Frankfurts weit über die Stadtgrenzen hinaus und positionieren die Mainmetropole als eines der führenden Zentren der deutschen Spitzengastronomie.
Mit ihren zahlreichen Sternerestaurants, innovativen Küchenkonzepten und renommierten Köchinnen und Köchen hat sich die Stadt als fester Treffpunkt der Gourmetwelt etabliert. Die Tatsache, dass die Guide MICHELIN Ceremony auch 2026 und 2027 in Frankfurt stattfindet, unterstreicht die wachsende Bedeutung der Stadt als kulinarische Destination und stärkt zugleich Tourismus, Hotellerie, Gastronomie und den Wirtschaftsstandort Frankfurt insgesamt.
FLYING AMUSE-BOUCHES
Schon beim Empfang wurde klar: Frankfurt spielt mittlerweile in der ersten Liga der deutschen Genussdestinationen. Ein kulinarisches Highlight erwartete uns bereits an diesem Abend. Zwei-Sterne-Koch Andreas Krolik vom Restaurant Lafleur und Steffen Haase vom Gesellschaftshaus Palmengarten verwöhnten die Gäste mit raffinierten Flying Amuse-Bouches. Kleine Kunstwerke, perfekt inszeniert und voller Geschmack passend dazu exquisite Weine. Jeder einzelne Bissen war ein Vorgeschmack auf die außergewöhnlichen Genussmomente, die Frankfurt im kommenden Jahr bereithält.
Steffen Haase, Gesellschaftshaus Palmengarten
Leicht geräucherter Saibling aus der Rhön mit Frankfurter Sieben Kräuter Creme, Radieschen Salat, Zitronenöl und Meerrettich
Tatar von der Urkarotte mit Erbsen-Minz-Miso
Holunderblüte und knuspriger Quinoa
Praline vom Schwarzfederhuhn im Petersilienmantel an feiner Steinpilzcreme
Andreas Krolik, Restaurant Lafleur
Gefülltes Tartelette mit geräucherter Taunusforelle
Meerrettich Creme und Forellen-Caviar
Mousse von der ungestopften Gänseleber mit Pilzgelee, Trüffelcreme und
Mispel auf Brioche Crouton
Gebackene Edelfisch Praline mit Gewürzmayonnaise
Caféhaus Siesmayer
Cremiger New York Cheesecake mit Orange
MICHELIN GUIDE CEREMONY BLEIBT IN FRANKFURT
Die wohl wichtigste Nachricht des Abends sorgte für Begeisterung: Die Michelin Guide Ceremony bleibt auch 2026 und 2027 in Frankfurt am Main. Damit wird die Stadt erneut zum Mittelpunkt der deutschen Spitzengastronomie. Wenn am 23. Juni 2026 die begehrten Michelin-Sterne verliehen werden, blickt die gesamte Gastronomieszene nach Frankfurt. Doch nicht nur die Sterneverleihung selbst macht die Veranstaltung so besonders.
Rund um die Michelin Guide Ceremony verwandelt sich die Mainmetropole über fünf Wochen hinweg in eine Bühne für Kulinarik, Genuss und gastronomische Spitzenleistungen.
MEINE ERFAHRUNGEN AUS DEM VERGANGENEN JAHR
Meine Vorfreude auf das kommende Programm ist nicht nur theoretischer Natur. Bereits im vergangenen Jahr durfte ich bei mehreren Veranstaltungen rund um die Michelin-Woche dabei sein ( Sterne über Frankfurt im Restaurant Lafleur, Cider goes Michelin im Daheim bei den Drei Steubern, Veganer Gipfel im Frankfurter Hof und Michelin Warm-Up im Moriki). Die besondere Atmosphäre, die Begegnungen mit Spitzenköchen und die außergewöhnlichen Menüs haben damals gezeigt, wie viel Leidenschaft, Kreativität und Handwerkskunst hinter der Sternegastronomie steckt.
Die Events fühlten sich nicht wie klassische Gourmetveranstaltungen an, sondern eher wie eine große Bühne für Kreativität, Handwerk und Leidenschaft. Genau dieses besondere Gefühl soll 2026 noch größer werden.
STERNE ÜBER FRANKFURT 2026 – DIE HIGHLIGHTS
Vom 19. Mai bis 23. Juni 2026 verwandelt sich Frankfurt für fünf Wochen in eine Bühne für Spitzenköche, außergewöhnliche Genussmomente und kulinarische Entdeckungen. Das Programm zeigt eindrucksvoll, wie vielfältig moderne Gastronomie heute sein kann.
19. Mai – Welcome Party „Sterne über Frankfurt“
Der offizielle Auftakt der Veranstaltungsreihe findet im THE FLORENTIN statt. In entspannter Atmosphäre treffen sich Köchinnen, Köche, Branchenvertreter und Genießer zum Start in mehrere Wochen voller kulinarischer Highlights.
23. Mai – Die Nacht der Restaurant-Tester
Präsentiert von FRANKFURT GEHT AUS! steht an diesem Abend die Restaurantkritik im Mittelpunkt. Kritiker, Experten und Gäste geben spannende Einblicke in die Welt der Restaurantbewertungen und kulinarischen Trends.
29. Mai – Die Nacht der Meistersterne
Ein Abend ganz im Zeichen perfekter Handwerkskunst. Renommierte Sterneköche zeigen, wie Präzision, Kreativität und Leidenschaft auf höchstem Niveau zusammenkommen.
30. Mai – Les Croque Messieurs
Zwischen Genuss und Unterhaltung erwarten die Gäste spannende Geschichten, kulinarische Anekdoten und Einblicke hinter die Kulissen der Spitzengastronomie.
2. Juni – Ein Abend mit acht Michelin-Sternen
Zu den absoluten Höhepunkten zählt dieses exklusive Dinner im Gesellschaftshaus Palmengarten. Claus-Peter Lumpp, Christoph Rüffer und Andreas Krolik vereinen gemeinsam acht Michelin-Sterne in einem außergewöhnlichen Acht-Gänge-Menü – ein Pflichttermin für Gourmets.
8. Juni – Four Hands Dinner
Beim Four Hands Dinner treffen Andreas Krolik vom Restaurant Lafleur und Benjamin Chmura vom legendären Tantris München aufeinander. Im Mittelpunkt stehen herausragende Produkte, die mit höchster Kochkunst in Szene gesetzt werden.
8. Juni – Äppelwoi, Geschichten & hessische Spezialitäten
Frankfurter Genusskultur trifft auf regionale Tradition im Daheim bei den Drei Steubern. Rund um das hessische Kultgetränk erwarten die Gäste spannende Geschichten, Spezialitäten und neue Perspektiven auf den Apfelwein.
8. Juni – Ein Stern aus Malabar
Ein Stern aus Malabar – Sriram Aylur nimmt die Gäste mit auf eine kulinarische Reise zwischen Indien und Europa. Aromatische Gewürze, internationale Einflüsse und kreative Kompositionen stehen im Mittelpunkt dieses besonderen Abends.
9. Juni – Zusatztermin Ein Stern aus Malabar
Wer den Zusatztermin verpasst hat, erhält eine weitere Gelegenheit, die außergewöhnliche Küche von Sriram Aylur kennenzulernen. Eine faszinierende Verbindung verschiedener Genusswelten.
12. Juni – Nachwuchstalente im Rampenlicht
Besonders sympathisch ist, dass bei „Sterne über Frankfurt“ nicht nur etablierte Spitzenköche im Mittelpunkt stehen. Junge Kochauszubildende präsentieren ihr Können und zeigen gemeinsam mit David Fischer und Mario Lohninger, wie viel Talent in der nächsten Generation der Gastronomie steckt.
14. Juni – Meine 30 Jahre mit Stern – Carmelo Greco
blickt auf drei Jahrzehnte Sterneküche zurück und nimmt seine Gäste mit auf eine sehr persönliche kulinarische Reise voller Erinnerungen, Inspirationen und besonderer Gerichte.
16. Juni – Stöffsche & Sterneküche
Auf dem Obsthof am Steinberg treffen zwei hessische Genussbotschafter aufeinander. Andreas Schneider und Andreas Krolik verbinden regionale Apfelweinkultur mit moderner Sterneküche.
21. Juni – Gastro Talent Award 2026
Präsentiert von Hamberger wird hier die nächste Generation der Gastronomie ausgezeichnet. Die Branche entscheidet beim Live-Show-Cooking im Hamberger über die sechs vielversprechendsten Koch- und Bartalente der Szene.
22. Juni – Nordic Night
Eine Hommage an die Schätze des Meeres. Inspiriert von der nordischen Küche erwarten die Gäste im Frankfurter Hof außergewöhnliche Produkte, klare Aromen und moderne Kochkunst.
23. Juni – MICHELIN Guide Ceremony 2026
Der krönende Abschluss von „Sterne über Frankfurt“. Im Gesellschaftshaus Palmengarten werden die neuen Michelin-Sterne verliehen. Die gesamte deutsche Spitzengastronomie blickt an diesem Abend nach Frankfurt, und die Mainmetropole steht einmal mehr im Mittelpunkt der kulinarischen Welt.
FRANKFURT WIRD 2026 ZUM ZIEL FÜR FEINSCHMECKER
Wer gutes Essen liebt, sollte sich die Termine bereits jetzt vormerken. Der Vorverkauf startet am 8. März um 10 Uhr. Frankfurt hat sich längst als Genussmetropole etabliert und 2026 wird die Stadt diesen Titel eindrucksvoll unter Beweis stellen.
Warst du auch schon einmal bei einer „Sterne über Frankfurt“-Veranstaltung dabei?
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