NOWROOZ, ORIENTALISCHE DEKORATION, PERSISCHE KÜCHE
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Haft Sin – Die Tafel mit den Sieben „S“

Sofreye Haft Sin Sofreh ist ein persisches Tischtuch.

Auf diesem Tischtuch werden 7 Symbolträchtige Bestandteile aufgetischt,

die im persischen mit dem Buchstaben „S“ beginnen.

Die Zahl Sieben ist eine heilige mystische Zahl.

Haft Sin Sabzeh Labsal

Sabzeh ist gekeimter Weizen, Gersten oder -Linsen und symbolisiert

Munterkeit und Lebendigkeit.

Haft Sin Sir Labsal

Sir ist der Knoblauch und symbolisiert Gesundheit und Schutz.

Haft Sin Somag Labsal 1

Sumach ist ein Gewürzsumach und symbolisiert den Geschmack des Lebens.

Haft Sin Sib Labsal

Sib ist der Apfel und steht für die Gesundheit.

Haft Sin Senjed Labsal

Senjed ist die getrocknete Mehlbeere  und

symboliserit die Liebe und Lebensfreude.

Serkeh Haft Sin Nowrooz Labsal

Serkeh ist der Essig und symbolisiert die Geduld und ein langes Leben.

HAFT SIN Samanu Labsal

Samanu – ist eine Süßigkeit, die in einem sehr aufwendigen Prozeß aus

Weizenkeimen und Weizenmehl hergestellt wird.

Es symbolisiert Wohltat und Segen.

Das verspeisen soll im neuen Jahr Freude und Süße in das Leben bringen.

Haft Sin Sonbol Labsal 6

Sonbol ist die Hyazinthe und symbolisiert die Freundschaft.

Die meisten Perser ergänzen ihren Haft Sin mit weiteren

symbolträchtigen Gegenständen.

Haft Sin SEKEH Labsal

Sekeh die Silbermünze symbolisiert den Wohlstand.

Haft Sin Ayeneh Labsal

Ayeneh der Spiegel symbolisiert Reinheit und Ehrlichkeit.

Haft Sin Labsal 11

Shamh die Kerze symbolisiert das heilige Feuer, Erleuchtung und Glück.

Bunte Eier Nowrooz Labsal

Bunte Eier symbolisieren die Fruchtbarkeit.

Die Eier habe ich mit eine natürliche Farbe (Cochenille) eingefärbt.

Haft Sin Bellis Labsal 3

Mahi sind Goldfische im Wasser und symbolisieren Glücklichkeit.

Nach den Feiertagen soll man sie in einen Bach oder See geben.

Als mein Mann und ich das erste mal gemeinsam Nowrooz feierten,

kam ich mit einigen Goldfischen für mein Haft Sin nach Hause.

Natürlich hatte ich ein rundes Glas, ich kannte es nur so aus dem Iran.

Mein Mann war entsetzt und meinte die armen Fische müssen

immer im Kreis herum schwimmen und in so einem kleinen Glas.

Das konnte er nicht über sein Herz bringen.

Er schaute sich das Ganze einige Minuten an und ist sofort zum

Aquariumhändler gefahren.

Er fragte ihn aus, ob es den moralisch wäre, Goldfische so zu halten.

Natürlich kam er dann mit einem großen Aquarium und mit allem

dazugehörigen Zubehör nach Hause und fing an alles auf

meinem Haft Sin aufzubauen.

Jetzt stell dir bitte auf meinem schön dekoriertem Tisch

ein Aquarium mit Heizung, Pumpe, Lampe usw. vor.

Ich kann heute noch herzhaft über diese Geschichte lachen und

seitdem gibt es bei uns auf unserem Haft Sin keine Goldfische mehr.

Golab Haft Sin Nowrooz Labsal

Golab ist Rosenwasser, symbolisiert magische Kräfte und Säuberung.

Haft Sin Koran Labsal

Ketab ein Buch – Avesta, Shahname von Ferdowsi.

Divan von Hafez oder der Koran.

Symbolisiert Weisheit und Wissen.

Ajil Labsal 3

Meistens wird der Haft Sin auch mit Toot und Ajil ergänzt.

Toot Nowrooz Labsal

Außerdem werden Bilder von Familienmitgliedern,

mit denen man nicht feiern kann auf den Haft Sin gestellt.

Ich wünsche allen meinen persischen Landsmänner und -frauen

Harozetan Nowrooz, Nowroozetan Pirouz ♦

Herzlicht

HERZ <3 LICHT

Susan

15 Kommentare

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  5. Dorood bar hameye Azizanam,
    meine Frau und ich haben uns auf (elektronische) mini Roboter-Fische- dar Hafzine geeinigt. Es sieht irgendwie lustig aus. Als Buch nehmen wir entweder Shahname von Ferdowsi oder Divan von Hafez.

    Eyde Shoma Mobarak (Frohes Neues Jahr)

    • susann sagt

      Salam Ali Reza Aga,
      Khosh Amadid. Das hört sich super an und stelle ich mir auch lustig vor, ausserdem müssen sie gar nicht mehr gefüttert werden. Beides sind wunderbare Bücher und gehören definitiv auf den Haft Sin.

      Eyde Shoma ham Mobarak.

      Susan

  6. Faraz Leilabadi sagt

    Danke für diesen tollen Artikel, habe es geliebt zu lesen und herzhaft auch zu lachen, weil die Fische Diskussion ist bei uns zu Hause auch immer Thema gewesen bis wir seit Jahren, zum Glück, auch keine mehr haben 😉

    Ich wünsche dir alles alles Liebe und Nowrooz pirouz.

    lg, faraz

    • susann sagt

      Sehr gerne Faraz Jan 😃 freue mich, wenn du immer mal wieder vorbei schaust. Ich kann heute auch immer wieder aus den Herzen lachen, wenn ich daran denke 🙂 Danke für deine lieben Wünsche 🌿eyde nowrooz mobarak 🌿

  7. Mario sagt

    Danke für deinen Artikel. Ich habe zwei Fragen, wo ich mich freuen würde, wenn du sie beantworten würdest.

    Ich möchte meine Freundin überraschen und ihr den Haft Sin als Überraschung decken, bevor sie es tut. Allerdings bin ich etwas verwirrt, wann das überhaupt geschehen sollte. Denn so wie ich es verstehe, wird das zum Nouruz Fest gedeckt. Jetzt kann mich an die letzten beiden Jahre erinnern, wo meine Freundin den Haft Sin auch ein paar Tage vorher gedeckt hat. Allerdings hat sie mir gestern schon die ersten Bilder von einschlägigen Telegram-Gruppen gezeigt, wo die Leute ihre Haft Sin Tische posten. Wann wäre denn ein guter Zeitpunkt? Wäre Anfang übernächster Woche schon in Ordnung oder wirklich erst zum Nouruz?

    An Mehlbeeren bzw. Senjed heranzukommen gestaltet sich für mich schwierig. Der hiesige, orientalische sowie die beiden Asia-Shops haben soetwas nicht. Im Internet finde ich zwei Shops aus Deutschland, wo die Mehlbeeren momentan nicht lieferbar sind. Wo könnte ich denn noch bezüglich Mehlbeeren fündig werden?

    Gruß aus Erfurt
    Mario

    P.S. Die Goldfisch-Diskussion hatten wir die letzten beiden Jahre auch, wo sie zähneknischend auf etwas anderes ausweichen musste.

    • susann sagt

      Lieber Mario,

      was für eine schöne Idee. Heutzutage wird das Haft Sin oftmals ganz nach den individuellen Bedürfnissen der einzelnen Familien gedeckt. Es hält sich so ähnlich wie beim Aufstellen des Tannenbaums, eigentlich sollte er am Heiligabend aufgestellt werden, aber viele Familien stellen ihn früher auf.

      Auch ich möchte Haft Sin länger genießen als nur 13 Tage lang, deshalb werde ich meinen Haft Sin an dem Wochenende vor Nowrooz decken.

      Anfang übernächster Woche klingt perfekt.

      Du kannst Senjed bei meinem Persischen Lebensmittelhändler Prime Bazar in Darmstadt telefonisch bestellen. Hier ist seine Telefonnummer: 061 51 – 501 19 94 .

      Viel Spass beim besorgen und beim Decken des Haft Sins. Nächste Woche werde ich auf dem Blog zeigen wie man Sabzeh ansetzt.

      Herzliche Grüße

      Susan

    • Mario sagt

      Danke für die Info mit dem Shop und die Telefonnummer. Ich habe es jetzt bestellt.

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