Selbstgemachter Vanillezucker schmeckt deutlich besser,
als der gekaufte im Supermarkt.
Dieser ist ohnehin nur mit künstlichen Aromen versetzt.
Die Aromen werden chemisch aus Abfallprodukten der Papierindustrie hergestellt
und können schwere gesundheitliche Folgen haben.
Die echte Vanille wächst an einem Orchideenbaum
Dieses Rezept wird aus echter Bio Vanille hergestellt und
ist wirklich einfach. Weiterlesen
Suchst du nach einem aussergewöhnlichen Rezept für Weihnachtsplätzchen, dann bereite doch mal meine leckeren Engelsaugen mit Orangenmarmelade zu. Meine Liebe zu Orangen und Zitronen wird in diesem Leben niemals enden. Orangen gehören zu den kühlenden Lebensmitteln. Wenn du also eher von hitziger Natur bist, dann bist du mit Orangen zum Cool-Down genau richtig. Ein Glas frisch gepresster Orangensaft zum Frühstück kühlt dich entsprechend ab.
Bist du eher von frösteliger Natur dann kannst du Abhilfe schaffen, indem du den Saft erwärmst. Süße den Punsch dann mit Zimt und Honig und schon hast du einen wärmenden Effekt. Weiterlesen
Ich liebe die Adventszeit.
Adventszeit ist Plätzchenzeit und
meine knusprige Lebkucheneichhörnchen
gehören definitiv in die Plätzchendose.
Wir kneten den Teig mit unseren Händen
und die Kinder stechen Plätzchen aus.
Der Backofen ist dauerhaft an und die ganze Küche
duftet nach herrlichen Plätzchen.
Es ist die Zeit der Vorfreude, der Düfte,
der gemeinsamen Momente
und Lichter.
Kerzenlicht bringt Wärme, Geborgenheit
und eine behagliche Atmosphäre. Weiterlesen
Endlich sind wieder die Märkte voll mit den verschiedensten Nüssen. Ich empfehle Ras el Hanout Honig Nüsse selber zu machen. Ich liebe Nüsse, vor Allem Mandeln und Cashew-Nüsse. Wusstet ihr, dass Mandeln und Cashew-Kerne gar keine Nüsse sind. Mandeln gehören nämlich zum Steinobst, die Cashew-Nüsse zu Samen. Weiterlesen
Die Basilikumsamen im Glas leuchten für mich wie eine sternklare Vollmondnacht in den Bergen Damavands.Die Sterne waren so weit weg und doch greifbar nah. So haben wir viele heiße Nächte draußen in den Bergen auf der Verenda unseres Hauses verbracht und uns mit diesem köstlichen Basilikumsamen Drink -Sharbate tokhme sharbati den Abend versüßt. Weiterlesen
Salzig geröstete Kürbiskerne ist ein gesunder Snack
In meiner Heimat Iran schieben wir den Kürbiskern
zwischen die Schneidezähne und
knabbern uns ganz vorsichtig Stück für Stück nach Hinten.
Knacks, die Schale geht auf und züngeln den Samen raus. Weiterlesen
Heute hat sich der Herbst von seiner schönsten Seite gezeigt.
Ein Tag, den ich mir im goldenen Oktober genauso wünsche, sonnig und 15°.
Die Farben des Herbstes.
Golden eben, alles leuchtet im goldenen Licht.
Jeder Sonnenstrahl wärmt meine Seele. Weiterlesen
Für die süß geröstete Kürbiskerne habe ich
die Kerne aus dem Spagettikürbis genommen.
Du kannst aus jedem anderen Kürbis die Kerne entnehmen.
Wenn du lieber salzig geröstete Kürbiskerne magst.
Schau hier
Schau dir auch das Rezept für
gegrillter Spagettikürbis mit Tomaten-Feta-Topping an. Weiterlesen
Gegrillter Spagettikürbis mit Tomaten-Feta-Topping ist ein so leckeres und einfaches lowcarb und glutenfreies Rezept. Du brauchst auch nur wenige Zutaten, einen Spagettikürbis, Fetakäse, kleine Cherry-Tomaten und nur etwas Salz, Pfeffer und Knoblauch. Der Spagettikürbis heisst so, da das Fruchtfleisch wie Nudeln ausssieht und ist dadurch eine super Pasta-Alternative. Wenn du also Kohlenhydrate in Form von Spaghetti sparen willst, dann ist der Spagettikürbis eine super Alternative.
Bring den Duft des Waldes zu Dir nach Hause.
Mach dich auf dem Weg und
suche ein Paar Pinienzweige,
ein Paar Zimtstangen, einige Tropfen Orangenöl
und Piniennadelöl.
Schon kannst du diesen angenehmen Duft Zuhause geniessen.
